Cragganmore 1986 26 年 Cask #1489 Adelphi

Cragganmore SMWS 37.113 Biscuit Bisque

來自 SMWS 的 15 年 Cragganmore 在前波本威士忌補充木桶中陳釀了十多年左右，然後在第二次裝滿的紅酒桶中陳釀了幾年。 我非常喜歡 Cragganmore 12 歲。酒精含量為 40% 時，動力有點不足。但除此之外，我認為這是一款被低估的斯佩賽德犬。所以當我還是 SMWS 會員時，我很高興能拿到這瓶。尤其是迷人的紅酒桶餘韻。 需要水。相當多的水。 鼻子 醋栗、乾橡木、酸橙、獼猴桃、消化餅乾。 味覺 口感相當油膩。到達速度相當快，帶有一點胡椒味和一些熱量。發展過程非常乾燥，帶有酸醋栗和未成熟的綠色水果。一些酵母麵包。 結束 悠長，以微妙的煙熏橡木味開始，然後因單寧而變得苦澀。...

Score 85/100

Cragganmore 1998 Distiller's edition

所以，我已經坐在這瓶酒上一年多了，直到我喝完這瓶 Cragganmore 12 yo。 香氣：花香、香草、軟橡木、甜瓜、巧克力橙、棉花糖。 輕盈、略帶油膩、奶油般的口感。香草、橡木、肉桂。餘韻悠長、醇厚，最後帶有一點香料的味道。 這次我選擇不加水，我預計這種麥芽不會特別受益於添加，但有一整瓶要喝完，也許我會再考慮一次。 我意識到有些人可能會覺得這款酒太清淡無聊，但我真的很喜歡它的個性。我期待的是更複雜一點但與標準 12 歲威士忌類似的東西（當我想喝一杯清淡的奶油威士忌時我也很喜歡），而這正是我得到的！

Score 86/100

Cragganmore 12 歲 20cl

鼻子：雪莉橡木、葡萄柚、香草、一點蘭姆酒蛋糕……但最重要的是多汁水果口香糖，我的意思是好的。複雜的擁抱鼻子。 口感：這款酒對上顎的衝擊超出了我的預期，它很強烈，而且與鼻子有著驚人的不同。仍然有雪莉酒和焦糖的味道，以及斯佩塞的花香，但我也發現了麝香和苦果的味道。盤旋在這一切之上的是一層漂亮的燒焦的樹葉/乾煙層，其強度讓我感到驚訝。 餘韻：中長，以上所有成分混合滑走，煙霧停留時間最長 想法：有趣，甚至令人著迷。氣味和味道之間的差異是一種吸引人的差異，而不是一種明顯的、令人反感的差異。用我的品酒夥伴的話來說，“這是一款相對簡單、中庸的蘇格蘭威士忌，適合在鎮上度過一個美妙的夜晚。”

Score 90/100

Cragganmore SMWS 37.92 - Stem ginger in syrup

通常我不會等8天才能完成一系列的品嚐，但我有一個輕微的中斷：去肯塔基州旅行！這絕對是史詩般的，有一天我會寫下我帶回來的一些波本威士忌，但現在讓我們把我們的 SMWS 入門套件包起來。 約翰史密斯 (John Smith) 於 1869 年建造了克拉根莫爾 (Cragganmore)，地理位置優越，可提供水源（克拉根燃燒場）、大麥、泥炭和鐵路。它顯然有不尋常的平頂蒸餾器，並使用老式蠕蟲桶進行冷凝。 該麥芽於 2003 年 11 月 5 日蒸餾，並在舊波本桶中陳釀 13 年，產出 212 瓶。...

Score 94/100