Clynelish 1997 16 年 Cask #12371+2 Signatory Un-Chillfiltered Collection

Clynelish 12 歲 Diageo Special Releases 2022

在美國橡木桶和 PX/Oloroso「調味」桶的組合中熟成。 N：第一口聞到的是烤蘋果、煎餅糖（淺棕色 Graeffe 品種）、鹹焦糖和奶油糖果、杏乾和一些樺樹汁的甜味。你必須等待一兩分鐘，但最終幾乎必不可少的蜂蠟也會出現。隨意用它來製作蠟燭蠟。 S：所見即所得。啊？這代表“你聞到的，就是你嚐到的”，它是杏子、鹹焦糖、蘋果在鍋中的香氣的完美延續，輔以薑餅。蠟質的音符越來越響亮，非常美麗。我現在有糕點黃油和奶油。 背景中也出現了鹹味。威士忌似乎正在增強。非常誘人有趣。 F：終點似乎不斷地移動。 那有意義嗎？ 很長，有乾燥終點。

Score 89/100

Clynelish Signatory Un-Chillfiltered 1997 15YO

我已經有一段時間沒有嘗試官方的 14yo Clynelish 了，我一直認為它是一種狂熱的最愛。我記得上次嘗試時（兩年前）有一種特別乾的鹹味麥芽。 然而，這似乎一開始就讓鼻子聞到香蕉味。不是我所期待的，但仍然令人愉快。然而，第二次嗅探卻發現了更多我所期望的鹹味特徵。第三次嘗試時，它確實具有令人垂涎欲滴的強烈海鹽和礦物質的味道。水壺薯片！稍微呼吸一下後，一種更甜美的感覺就會顯現出來。不錯的複雜度。 從口感上來說，這款酒比我記憶中的 14 歲酒還要甜。美妙的乾鹹味非常豐富，並帶有甜美柔和的果味邊緣——幾乎像太妃糖。我怎麼說呢——它就像拉弗格去掉了泥炭，但添加了香蕉太妃糖，（這有意義嗎？）...

Score 90/100

Clynelish 14 歲

尊尼獲加 (Johnnie Walker) 在其金標上註明，Clynelish 是主要的單一麥芽威士忌，所以我猜是這款 14 年威士忌。比 JW Gold 便宜 40 美元，我隨時都會選擇這款。對於我的口味來說，它有點過於花香和甜膩，而且煙味也不夠。如果不是因為這些小問題，我會把這個評級提高到九十歲以下。

Score 89/100

Clynelish 14 歲

鼻子：非常有趣。當它打開並與水接觸時，它會發生很大的變化。第一個音符更多的是草/大麥的一面。然後，一些蜂蜜、熱帶水果和蠟質的味道使這款酒變得非常獨特。 口感：首先，它表現出自己的味道……一股鹹味和香料的味道，然後是水果、蜂蜜，最後是蠟，這是一場非常愉快的比賽。 結局：中等長度，非常愉快。在再喝一口之前，你會讓味道消失……在那段時間裡，很難不把鼻子放回玻璃杯中，看看它是如何演變的。 非常非常好的日常飲品。

Score 85/100