Clynelish 1996 17 年 Adelphi

Clynelish 14 歲

Clynelish 釀酒廠與另一家長期關閉並享有近乎崇拜地位的釀酒廠 Brora（成立於 1819 年，當時名為 Clynelish）共享地域。現在的 Clynelish 釀酒廠建於 1967 年，緊鄰「老」Clynelish。自 1968 年起，他們就開始串聯生產，直到同年 8 月，「老」Clynelish 被封存。又一年後，即 1969 年，「老」Clynelish 以 Brora 的名稱重新開業，並開始使用重度泥煤麥芽，直到 1983 年永久關閉。 2002年，這款Clynelish 14年威士忌發表。...

Score 84/100

Clynelish 18 歲 1997 Liquid Treasures 'Charlie'

Liquid Treasures 是德國裝瓶商 eSpirits 的標籤。首先請容許我說我真的很喜歡這個瓶子上的標籤。在這個所謂的「查理」系列中——明顯指的是標籤上醒目的描繪的卓別林先生——已經有艾雷島麥芽威士忌和格蘭斯科舍威士忌。這款 Clynelish 是 1997 年的另一款葡萄酒，這一年份很快就成為傳奇。 它從一開始就在鼻子上享有盛譽：熱帶水果的蠟質（雖然比我記憶中的 1997 年其他版本要少）。想想杏子、鳳梨、香蕉、柑橘、醋栗和甜瓜。還有一劑很好的蜂蠟。太棒了，儘管老實說我希望它會更有力一些。它在鼻子上非常脆弱。...

Score 87/100

Clynelish 14 歲

香氣：雪莉酒、奶油味，夾雜著少許海岸鹽和黑胡椒的味道。玫瑰花瓣 味道：柔和，最初是來自沿海麥芽的鹹味，輕微的煙熏味，淡淡的糖粉味，然後變成濃鬱多汁的橡木味。香菜香料 餘韻：濃鬱的皮革味、持久的雪莉酒味、柑橘和檸檬皮的味道。持久、開裂的香料 平衡：這是一款很棒的沿海高地麥芽威士忌，味道鮮美，對於那些喜歡雪莉桶的人來說，它非常值得這個價格。

Score 87/100

Clynelish 18 歲 1996 Signatory

現在我們知道 1997 年對 Clynelish 來說是偉大的一年。這款酒是稍早蒸餾的，並由 Signatory 裝在他們漂亮的醒酒器中。它在補充雪莉酒桶中成熟，產量不少於 590 瓶。補充？當然？顏色可能騙了我。 天啊！第一口味道就嚇人！擦過的火柴聞起來有股硫磺味。也還蠻有心的。有點肉，如果你懂我的意思的話。昨天的燒烤。幸運的是，這種感覺只持續了一會兒，然後水果味就開始發揮作用了。再給它一些喘息的時間，你還會發現新鮮拋光的皮革、葡萄乾和青梅果醬。哇，這鼻子好複雜！...

Score 87/100