Clynelish 1995 15 年 Sherry Butt #12798 Signatory

Clynelish 14 歲

鼻子：海洋空氣、潮濕的沙灘和汗水（就像在海灘度過漫長一天后粘在腿上的沙子）、濃烈的檸檬皮味、一點紅糖的味道。鹽水和檸檬的組合讓我想起了那些涼爽的月份，當時爸爸帶了一袋生牡蠣回家，我們花了一天的大部分時間去剝殼並當場食用。 口感：苦澀，充滿海洋氣息。不幸的是，身體很薄，有點水汪汪的。 餘韻：胡椒的苦味。 這個的鼻子相當不錯，但是味道和餘味根本沒有達到鼻子給我的期望。這款經典威士忌有點令人失望。

Score 80/100

Clynelish 17 歲 1996 First Cask

偶爾清理一下你的樣品櫃也是值得的。一直在後面，我發現了這個 1996 年 Clynelish 的樣品，是 2013 年由 WIN 裝瓶的。當然，以木桶強度而言。到目前為止，我已經找不到這個了，我很抱歉（當然，我也無能為力）。 噢，這個很特別好吧。它比預期的蠟質要少，而且非常草本。秋葉、綠色木材、薰衣草和小茴香籽先於綠色葡萄和醋栗，但我很難稱之為果香。鼻子非常封閉，需要手的溫暖和耐心才能顯現出來。過了一會兒，我得到了一些杏子、橙子乾和一點蜂蜜。 ...

Score 86/100

Clynelish 14 歲

昨晚我自己嘗試了附近的蘇格蘭酒吧，裡面有很多威士忌可供選擇。一個巨大的陣。這顆寶石是俄勒岡州俄勒岡市的高地斯蒂爾豪斯 (Highland Stillhouse)。為威士忌而來，為公司而留下。 我最終見到了這個地方的老闆，他坐在我旁邊的桌子上。他剛好與吉姆·莫瑞（Jim Murray）是非常親密的朋友。去搞清楚。我們開始交談，不久之後，我們就著他挑選的一些酒談論了品嚐、嗅聞、生活經歷以及諸如此類的一切。真是一段美好的時光。 就在我和他開始交談之前，這款 Clynelish 14 首次出現在待審名單上，天啊，這個價位真是物超所值。...

Score 88/100

Clynelish 15 歲 SMWS 26.82

蘇格蘭麥芽威士忌協會成立於 1983 年，僅以桶裝強度裝瓶，並專門出售給其會員。他們的標籤上有編碼，指的是釀酒廠和裝瓶廠。所以這是 SMWS 26.82，意味著裝瓶 82 號釀酒廠 26，即 Clynelish。它被稱為“日落時的柔光”。 雖然鼻子顯示出典型的蠟質和礦物味，主要以燧石的形式出現，但這款酒大多非常甜。雪莉酒桶確實對這款 Clynelish 有著深刻的影響：巧克力中含有杏仁、無花果、煙草和橙子的味道。幾分鐘後，杏仁變成名符其實的杏仁糖。但絕對讓你眼前一亮的是咖啡。 第一口就很燙。當然，這樣的 ABV...

Score 91/100