Clynelish 1992 14 年 Speciality Drinks Single Malts of Scotland

Clynelish XOP CLYNELISH 21 歲

如果梔子花是夏季花朵中的寶石，那麼它無疑是夏季威士忌的天冠之一（如果不是所有季節的話）。 不幸的是，只發布了 270 瓶，如果有一瓶我會盡快重新投入生產的話，那就是這瓶了。 每一口都感覺就像在英國溫暖的夏日里在蘇格蘭高地的田野裡打滾，或者在悶熱的夏夜躺在吊床上，異國情調的鮮花和蜂蜜的香味充滿了我的鼻子。 到目前為止，這是我在喝威士忌的卑微歲月中經歷過的最好的鼻子之一，簡直令人難忘。 蓋子一打開，濃鬱的蜂蜜和聖誕香料的香氣就充滿了你的鼻子，但又不會讓人感到過於強烈。 蜂蜜、香料、丁香、肉荳蔻和餅乾的味道加深了口感。奶油味將其和諧地融為一體，平衡非常完美，口感順滑，可以在...

Score 100/100

Clynelish 15 歲 1997 Chester Whisky

Clynelish 1997 似乎很快就受到獨立裝瓶商的歡迎。這並不令人意外。我之前嘗試過的四瓶酒都非常合我的口味，分數在 80 到 90 之間，其中 Bonding Dram 瓶裝是我一直以來的最愛（是的，好吧，我是選擇小組的一員）。人們的期望很高。 它有蠟質的香氣，帶有美妙的礦物質味和蘋果和香蕉形狀的水果味，還有罐裝鳳梨的味道。濕草。檸檬片。農夫黃油。葡萄柚和少許鹽。它從蠟質演變為純石蠟，這並不是懲罰。好的開始！ 口感如奶油般圓潤，但柔軟得危險。像檸檬水一樣下去。葡萄柚、蘋果和鳳梨塊與腰果和杏仁的味道混合在一起。補品。一點泥炭和鹽。 餘韻中等至悠長，苦樂參半，乾燥。 是的，這是 1997...

Score 87/100

Clynelish 18 歲 1997 Liquid Treasures 'Charlie'

Liquid Treasures 是德國裝瓶商 eSpirits 的標籤。首先請容許我說我真的很喜歡這個瓶子上的標籤。在這個所謂的「查理」系列中——明顯指的是標籤上醒目的描繪的卓別林先生——已經有艾雷島麥芽威士忌和格蘭斯科舍威士忌。這款 Clynelish 是 1997 年的另一款葡萄酒，這一年份很快就成為傳奇。 它從一開始就在鼻子上享有盛譽：熱帶水果的蠟質（雖然比我記憶中的 1997 年其他版本要少）。想想杏子、鳳梨、香蕉、柑橘、醋栗和甜瓜。還有一劑很好的蜂蠟。太棒了，儘管老實說我希望它會更有力一些。它在鼻子上非常脆弱。...

Score 87/100

Clynelish 14 歲

這是 Douglas Laing & Co 的「老麥芽桶」裝瓶（不是圖中的那個）。 最初的氣味是海鹽、泥煤、煙熏，甚至還有一絲碘的味道，但後來逐漸變成香味、香草和太妃糖的甜味。儘管聽起來味道很濃烈，但它的鼻子卻是真正溫和的。如此之多，以至於在喝了一杯史密斯 8 歲啤酒後，我必須喝一杯水來淨化我的味覺，以聞到任何東西的味道！真的很複雜也很有趣，只是不是很強烈。 味道像鼻子一樣溫和，但溫暖得很好，並且具有所有相同的初始香氣 -...

Score 91/100