Caperdonich 37 年 1972 Cask #6735 Rare Auld Duncan Taylor

Caperdonich 36 歲 1972 Gordon & Macphail Reserve

您知道卡佩多尼奇原本的名字是格倫‧格蘭特二號嗎？無論如何，這款 Gordon & Macphail 裝瓶酒以儲備標籤下的定製桶強度，以 57% 的酒精度投放到荷蘭市場。 Caper通常意味著鼻子上的水果炸彈，但這裡的情況並非如此。當然，那裡有很多水果，主要是橙子、棗子和葡萄乾，但它被一層佈滿灰塵的木屑、清漆和橡木所掩蓋。丁香和肉桂。讓我想起了一點朗姆酒。但非常好，請注意！用水我得到苦橙果醬和一些花園香草。雪維爾，上帝啊！...

Score 85/100

Duncan Taylor The Octave - Caperdonich 1972

這是麥芽及其他飲料的八度！八度是一個小木桶，大約是酒桶的八分之一。 Duncan Taylor 在這個系列中用雪利酒桶裝瓶了兩瓶 1972 年 Caperdonich 葡萄酒，今天我將把它放在 H2H 上。我從一個38 年的酒開始，其中的木桶只出產了70 瓶，現在又推出了這個雙木桶，同樣有38 年的歷史，同樣來自1972 年，只出產了71 瓶，裝瓶為Malts & More。 鼻子的肉質並不比前一個差。在各種水果（主要是芒果和橙子）上都非常光滑，具有相似的邊緣。這次沒有肉湯，但讓我想起了番茄湯。我知道這聽起來有點奇怪，而且聽起來沒有實際的果味。...

Score 90/100

Caperdonich 21 歲 1995 Signatory Vintage UCF for The Nectar

這是我迄今為止嘗試的第 40 次 Caperdonich。當然，這是一個里程碑。我們可能都知道比利時進口商 The Nectar 擁有選擇優質木桶進行獨家裝瓶的訣竅。 2016 年，也就是他們成立 10 週年之際，出現了數十種瓶裝產品。其中之一是來自皮特洛赫里 Signatory 倉庫的這一單桶 Caperdonich 1995 年葡萄酒。考慮到它是一個補充雪莉酒桶，這個酒的顏色很深。我喜歡。美麗在於眼睛等等。 美味而辛辣的香氣，帶有濃鬱的深色和甜美的果香。想想葡萄乾、棗子和嚼煙。但它帶有朗姆酒般的口感。德梅拉拉糖！背景是一些模壓木頭、黑櫻桃和牛奶巧克力。...

Score 89/100

Caperdonich 34 歲 1972 Duncan Taylor for LMdW

一年多前，我在一次品酒會上發現了這款Caperdonich。感謝我的威士忌好友克里斯，我能夠獲得大量樣品，我很高興今天再次嘗試。畢竟，今年是 Caperdonich 1972 年，對於這款斯佩賽德葡萄酒來說，這是偉大的一年，甚至可能是最好的一年。它是為法國零售商 La Maison du Whisky 裝瓶的。 聞起來果香濃鬱，以柑橘味為主。柳橙、橘子、葡萄柚、萊姆。實際上，像檸檬水一樣新鮮。第二口氣味為派對帶來了香蕉和鳳梨的味道。草莓！一份不錯的水果沙拉。過了一會兒，它變得有些乾燥並帶有輕微的花香。第三口時，我甚至得到了一些劃過的火柴和蘋果蛋糕。茶的提示。非常複雜。...

Score 92/100