Caperdonich 1998 Bottled 2011

Caperdonich 34 歲 1972 Duncan Taylor for LMdW

一年多前，我在一次品酒會上發現了這款Caperdonich。感謝我的威士忌好友克里斯，我能夠獲得大量樣品，我很高興今天再次嘗試。畢竟，今年是 Caperdonich 1972 年，對於這款斯佩賽德葡萄酒來說，這是偉大的一年，甚至可能是最好的一年。它是為法國零售商 La Maison du Whisky 裝瓶的。 聞起來果香濃鬱，以柑橘味為主。柳橙、橘子、葡萄柚、萊姆。實際上，像檸檬水一樣新鮮。第二口氣味為派對帶來了香蕉和鳳梨的味道。草莓！一份不錯的水果沙拉。過了一會兒，它變得有些乾燥並帶有輕微的花香。第三口時，我甚至得到了一些劃過的火柴和蘋果蛋糕。茶的提示。非常複雜。...

Score 92/100

Caperdonich Abbey Whisky Single cask 17 yo

香氣： 香氣濃鬱，帶有異國水果沙拉的香氣：鳳梨、木瓜、甜甜的荔枝、香草豆莢。帶有青蘋果皮、黑糖、木質香料和皮革的味道。 口感：入口相當辣，想想：冷。甜蜜卻又兇猛。渴望展現香草和焦糖餅乾（你知道那些含有大量焦糖的伊甸園餅乾），以及美味的麥芽主幹。 完成：乾燥。苦甜的木頭和松露，撒上可可粉。 非常好的一款酒，非常適合這個冬季的節日。數量非常有限（96 瓶裝），如果你問我的話，價格也很合理（單桶低於 60 英鎊，按鑄造強度？）這是一個真正的便宜，也是嘗試 Caperdonich 奇蹟的一個很好的體驗。

Score 87/100

Caperdonich 1972 37 歲 (Whisky Shop Dufftown)

嗨夥計。這是我的第一次評論，希望不是我的最後一次。 Caperdonich 是永遠不會再生產一滴這種可愛液體的釀酒廠之一。該場地已被一家工程公司購買，目前該公司正在將這些建築物改造成另一個車間。 鼻子上，有一股果香的甜香。就像聖誕節前夕的蘇格蘭老奶奶廚房一樣，她正在準備聖誕蛋糕和平板電腦（含糖軟糖，請在網上查找）。 在托盤上。最初的衝擊是水果在你的舌頭上跳舞，然後滑落時有一種溫暖的感覺。對我來說，好威士忌的標誌是「毛蟲」的感覺，即當熱量向下傳遞到您的胃時，您會感覺到溫暖您的身體。這個 Caperdonach 勾選了這個框框。...

Score 85/100

Caperdonich 10 歲 1998 Single Malts of Scotland

Single Malts of Scotland 是威士忌交易所子公司 Specialty Drinks Ltd 的標籤。這款卡佩多尼奇酒是在泥煤桶中陳釀的，這有點令人驚訝。我在某處讀到，Caperdonich 在 90 年代嘗試過泥炭發酵，但我不知道他們也使用泥炭桶來熟成。我什至不確定這意味著什麼。前艾萊島木桶？不，當然不是。這可能是泥炭跑道之一，不是嗎？如果您知道，請聯絡我們。我要去嚐嚐這個。 泥炭在鼻子上非常突出，相當乾燥。淡淡的農場香味和相當多的生態氣息。非常特別。背景的甜水果沒有機會。加水並不能改善鼻子。然後我甚至拿了一些橡皮泥。 口感上，我很容易將其誤認為Caol...

Score 84/100