Caperdonich 1969 Connoisseurs Choice Gordon & Macphail

Caperdonich 1992/2015 22 歲 The Old Malt Cask

Caperdonich 釀酒廠位於羅特斯 (Rothes) Moraytown 村的北端，由 J. & J. Grant 於 1897 年創立，當時名為“Glen Grant #2”，他們也是 Glen Grant 釀酒廠的創始人。由於帕丁森醜聞引發的危機，格倫格蘭特 #2 於 1902 年關門，該醜聞在世紀之交的蘇格蘭威士忌行業引起了恐慌。該釀酒廠一直處於休眠狀態，直到 1965 年由格蘭利威釀酒廠有限公司 (Glenlivet Distilleries Ltd) 重建並恢復生產。當時，英國法律禁止同時經營的釀酒廠使用相同的名稱，Glen Grant #2 重新開放為...

Score 89/100

Caperdonich 17 歲 / The Rare Casks (Abbey Whisky)

不久前，實際上是在聖誕節之前，艾比威士忌聯繫了我，詢問我是否願意嘗試他們的新威士忌裝瓶卡佩多尼奇。在我聯繫他們詢問他們有哪些 Silent Distillery 瓶裝酒以及可能在不久的將來購買後，他們問了我這個問題，因為我和妻子將在接下來的幾個月內前往蘇格蘭，我正在尋找庫存。 當艾比威士忌告訴我有關 Caperdonich 裝瓶的事情時，我只是茫然地看著並說“Caperwhasit？” 我可能在閱讀有關蘇格蘭不同釀酒廠的文章時遇到過這個名字，但還不足以讓它留在我的腦海中，也不足以認出它是單一麥芽威士忌。 說實話，也許連這個都沒有。 然而，艾比威士忌 (Abbey Whiskey)...

Score 94/100

Caperdonich 21 歲 1995 Signatory Vintage UCF for The Nectar

這是我迄今為止嘗試的第 40 次 Caperdonich。當然，這是一個里程碑。我們可能都知道比利時進口商 The Nectar 擁有選擇優質木桶進行獨家裝瓶的訣竅。 2016 年，也就是他們成立 10 週年之際，出現了數十種瓶裝產品。其中之一是來自皮特洛赫里 Signatory 倉庫的這一單桶 Caperdonich 1995 年葡萄酒。考慮到它是一個補充雪莉酒桶，這個酒的顏色很深。我喜歡。美麗在於眼睛等等。 美味而辛辣的香氣，帶有濃鬱的深色和甜美的果香。想想葡萄乾、棗子和嚼煙。但它帶有朗姆酒般的口感。德梅拉拉糖！背景是一些模壓木頭、黑櫻桃和牛奶巧克力。...

Score 89/100

Caperdonich 13 歲 1999 Connoisseurs Choice Gordon & Macphail

卡佩多尼奇總是激發人們的想像力，不是嗎？酒廠成立於1897 年，當時名為Glen Grant No 2，後來成為帕丁森車禍的受害者之一，並於1902 年關閉，直到1965 年才以新名稱重新開業。陷入停頓，但在2010 年被拆除。我們的酒杯裡裝的是一款 1999 年 13 年的葡萄酒，是在 Gordon & Macphail 所謂的鑑賞家精選系列中拆毀兩年後裝瓶的。 淡淡的果香，就像我們習慣的卡佩多尼奇葡萄酒一樣。鳳梨、杏子、柑橘和青香蕉皮。 背景中有一絲杏仁糖的味道。一些香草和一點茴香。非常經典的鼻子。而且這不是懲罰！...

Score 85/100