Caperdonich 1968 35 年 Murray McDavid

Duncan Taylor The Octave - Caperdonich 1972

這是麥芽及其他飲料的八度！八度是一個小木桶，大約是酒桶的八分之一。 Duncan Taylor 在這個系列中用雪利酒桶裝瓶了兩瓶 1972 年 Caperdonich 葡萄酒，今天我將把它放在 H2H 上。我從一個38 年的酒開始，其中的木桶只出產了70 瓶，現在又推出了這個雙木桶，同樣有38 年的歷史，同樣來自1972 年，只出產了71 瓶，裝瓶為Malts & More。 鼻子的肉質並不比前一個差。在各種水果（主要是芒果和橙子）上都非常光滑，具有相似的邊緣。這次沒有肉湯，但讓我想起了番茄湯。我知道這聽起來有點奇怪，而且聽起來沒有實際的果味。...

Score 90/100

Caperdonich 1994 Cask Sample

一位獨立裝瓶商給了我這個木桶樣品，他覺得它不夠好，不適合用他的標籤裝瓶。我也有同樣的感覺嗎？嗯，我非常願意嘗試。 果香撲鼻，但很清淡，酒精味十足。我本來期望刺山柑能帶來更多的水果。僅就鼻子而言，我就不得不同意裝瓶商的觀點（他將保持匿名）。甜麥芽和鳳梨是我唯一能體驗到的東西。還有大量的酸奶。 攻擊力強勁（我不知道酒精度），酒體相當堅實。但立刻又是無情的苦澀。正如他們所說，接近穀物。有點辛辣和薄荷味。 蘋果和鳳梨的餘韻中等長。 鼻子和口感上的苦味清楚地表明這不是一款盛大的刺山柑。我想說，不把這個裝瓶是明智的決定。

Score 82/100

Caperdonich 38 歲 1972 The Whisky Agency

Perfect Dram 是德國裝瓶商 The Whisky Agency 的標籤。這款來自傳奇年份 1972 年的 38 年 Caperdonich 葡萄酒於兩年前裝瓶。是不是被左右誇獎了？讓我們看看它是否真的值得稱讚。 轟隆隆！這就對了！一個帶有大寫 N. Caper 的鼻子確實處於最佳狀態。無與倫比的果味：杏子、芒果、桃子、鳳梨、青香蕉，都非常多汁且呈黃色（由於缺乏更好的描述）。這使我抒情。整體包裹在一層很棒的蠟質外套中，並帶有柔和的香料。薄荷枝，一把椰子，一絲溫暖的蘋果派的味道。軟辣椒和一些肉荳蔻。很複雜，有人嗎？...

Score 95/100

Caperdonich 39 歲 1972 Whisky-Fässle

德國裝瓶商 Whisky-Fässle 與荷蘭威士忌基地合作發表了這款產品。這是一款來自傳奇年份 1972 年的 Caperdonich 威士忌，所以我期待一款非常棒的威士忌。係好安全帶！ 嘭，球棒的右邊！水果炸彈！來自果園和熱帶地區的大量甜美水果，浸透著淡淡的蜂蜜。它也具有極好的礦物質品質。還有 1972 年 Capers 中常見的那種奇妙的煙霧痕跡。相當含蓄的美，就像你莫名其妙地一直喜歡的班級後排安靜的女孩。太多資訊？ 入口相當柔和，充滿水果味，還有核桃和綠茶的味道。一種柔和但美妙的苦味。柑橘和香蕉出現。是的，酸橙和檸檬的聲音總是越來越大。煙霧也出現在口感上。微妙，但很棒。...

Score 89/100