Caol Ila 2001 11 年 Cask #303802 Adelphi

Caol Ila 6 歲 2016 Claxton’s Exclusives

High Spirits Dranken 是一家荷蘭進口商，主要從蘇格蘭進口相對較新的 Claxton's 酒。因此，專門為荷蘭進口商裝瓶的產品也就不足為奇了。這是一款 2016 年特別年輕的 Caol Ila，在波本桶中熟成。它是在所謂的“Exclusives”系列中發布的。它特別蒼白，顯示補充桶對麥芽的影響很小。我再次期待──萬歲！ – 相對「裸體」的Caol Ila。...

Score 87/100

Caol Ila 10 歲 Unpeated (bottled 2009)

顏色：明亮的金色陽光。 鼻子：沒有水：檸檬派。絕對新鮮，檸檬味和辛辣味。我喜歡它！ , 旁邊是香草冰淇淋，帶著甜甜的味道。多麼好的組合啊！還有一些橡木味，雖然不太重，但對於 10 年的麥芽來說卻非常令人驚訝。 滴入幾滴水後，鼻子會變得更加有趣：甜瓜的香氣仍然閃耀，但現在出現了更柔和的甜瓜和棉花糖的香氣，如此精緻而清晰。 口感：加水後，仍有明顯的衝力。檸檬、青蘋果、還有一些更甜的味道（軟糖？）和一些可可粉。 餘韻：中等長度，可可、香料和橡木的香氣迴盪。非常有趣，而且完全出乎意料。

Score 85/100

Caol Ila Distillery Only

這個Caol Ila Distillery Only只能在釀酒廠獲得，呃，對吧。然而。我從我的朋友 Jan 那裡得到了這個樣品，他參觀了釀酒廠並給我帶回了這個樣品。謝謝哥們兒！ 甜泥煤的香氣相當敏銳，但也像農夫奶油一樣脂肪。海事因素正在大力推動，比舊裝瓶的影響大得多。因此，這種水果被灰燼、海藻、鹹味和即將熄滅的篝火所淹沒。不過，非常好。它甚至有一種酸味，這讓我更像拉菲或布納。 口感更甜。蘋果和柑橘將灰燼和海藻推回原處。然後泥炭抬起頭來。非常強大和宏偉。牡蠣，石灰皮，香草。在這方面，它很像天然木桶強度。時刻都變得更加甜蜜。 餘韻持久，直到最後一刻仍保持煙燻和甜味。...

Score 86/100

Caol Ila 8 歲 2011 Asta Morris

在發布了 2011 年優質 Miltonduff、2009 年 Glentauchers 和 1994 年 Glen Keith 的幾週內，Asta Morris 還推出了另一款雪莉熟成的 Caol Ila。你猜怎麼了？大多數零售商在上架前都顯示「售罄」。那好吧。幸運的是，我從荷蘭的朋友那裡得到了樣品。我把它與去年的版本做了比較。 鼻子非常甜，幾乎沒有任何海洋元素。雪莉酒桶顯然是王者，裡面有夾有果仁糖的巧克力、核桃利口酒、嚼煙和舊皮革。雖然它很可能是幾個月前推出的 #AM55 的姊妹桶，但它卻有很大不同。...

Score 89/100