Bunnahabhain 1990 21 年 Cask #18 Sherry Berry Bros & Rudd

Bunnahabhain 1992 Malts of Scotland

這款 Bunnahabhain（又稱「boona-havn」）在雪莉酒桶中陳釀了 17 年之久，於 1992 年 5 月 25 日蒸餾，並於 2010 年 4 月裝瓶。 在鼻子上，您會發現雪利酒、深色漿果和一些黑醋栗糖漿的甜味。但也有伯爵茶茶葉，儘管包裹在一些熏培根中，這些培根一直躺在熱瀝青上……至少可以說是非凡的。加水可以帶出甜美的水果味，同時抑制煙燻味。我認為雪莉桶對烈酒產生了相當大的影響。...

Score 83/100

Bunnahabhain 1997 Whisky Exchange independent bottling

前往倫敦博羅市場的「威士忌交換」商店是一次獨特的體驗。除了展示的 1500 瓶酒以及友好且知識淵博的工作人員之外，還有木桶。 任何時候，他們都會有 4 或 5 個從各個釀酒廠挑選的獨特木桶。找到穀物、艾雷島、高地、斯佩塞以及蘭姆酒或白蘭地是很正常的。 你可以先嚐嚐，然後再做出選擇。然後從您面前的水龍頭將瓶子裝滿。稍後將瓶子帶回來重新裝滿，並體驗由於成熟/氧化而略有不同的威士忌。 在最近的一次訪問中，我選擇了 1997 年產的泥煤 Bunnahabhain。一瓶 500 毫升的售價為 52 英鎊。這是一款真正的桶裝威士忌，裝瓶前未經過濾和接觸。 鼻子 -...

Score 90/100

Bunnahabhain 23 yo 1989 , [Abbey Whisky] Rare Casks

鼻子：溫和的海浪和鹽水。除了檸檬凝乳中的一點甜柑橘味之外，還帶有麥芽味。 味蕾：轟隆隆！泥炭和煙霧風暴來了。非常好，在經歷了相當泥炭害羞的鼻子之後完全出乎意料。胡椒。還有一些甜美的果香。蘋果，然後是煙灰，與海浪一起進行得很好。 餘韻：煙熏，一點鹽和一點胡椒。 這是一款非常美味的威士忌，不是極其複雜，但非常令人愉悅，提供了海洋、煤煙、泥煤和煙燻香氣的正確組合，而且不缺少果香。色彩繽紛的混合酒，由於溫和的 ABV%，很容易喝得越來越多。

Score 86/100

Bunnahabhain SMWS 10.165 Sea, sand and soot 11 Years Aged

我在 2020 年 2 月去 The Strath 參加維多利亞電影節時收到了這部 SMWS（在那裡我還收到了大約一周前我評論過的《Shelter Point》）。該酒於 2006 年 10 月 6 日蒸餾，並在補充桶/前波本威士忌中陳釀 11 年，產出 181 瓶。 顏色是淡金色。聞起來有淡淡的泥炭味，帶有檸檬草、烤橡木、香草豆和海浪的味道。就像最後的布納一樣，避免喝水（儘管酒精度很高）。非常乾淨清爽，清爽。 口感上，泥炭味撲鼻而來，帶有檸檬凝乳、蛋奶凍和青香蕉的味道。淡淡的肉桂味。這裡有很多鹽水。口感幾乎是糖漿狀的。可口的。...

Score 90/100