Brora 1981 23 年 Sherry Butt Signatory

Brora 1981 21 歲 Sherry Cask

因為這是我在connsor 上的文章，所以我想回顧一下我個人威士忌之旅中的一款非常特別的威士忌：Brora 21 年，由Douglas Laing 的老麥芽桶釀造（1981 年6 月蒸餾；2002 年10 月裝瓶），是從一位前任釀酒師手中取出的360 瓶威士忌中的一瓶。瓶裝酒精度為 50%（僅限美國市場）。因為這對我來說將是一篇非常冗長的評論（這對大多數人來說意味著超級長），我決定在這裡發布快速而簡單的評論：有一種可愛的“Brora-mustard-tone”...

Score 97/100

Brora 30 歲 bottled 2009

我的朋友一直告訴我我需要品嚐 30 年的 Brora。為了讓他們擺脫我的困擾（開玩笑！），我今天就這麼做了。這是 2009 年發布的，我拿到了樣品（因為一瓶 250 英鎊超出了我的預算）。 鼻子裡有美妙的奶油味和辛辣味，帶有泥炭和鹽、白色水果和烤香蕉的味道。有些家具拋光，但也有牛皮、香草和一些相當藥用的東西。幾乎就像這是艾雷島威士忌失散已久的表親。煙氣也有點大。高超。 口感也非常柔滑，但木質香料也非常活躍。天哪，我能感覺到它一直在下降。很溫暖。又是果味、泥炭味和蠟味，但帶有相當多的鹽味。大威士忌。 餘韻非常悠長，辛辣又鹹。 這是我在爐邊閱讀一本好書時會喜歡的威士忌。

Score 91/100

Brora 30 歲 bottled 2005

從很多方面來說，這個特定的瓶子都是我的「白鯨」。它贏得了很多讚譽：威士忌fun給它94分，Jim Murray給它97分，並在2007年贏得了麥芽狂熱者隊的金牌（考慮到這些男士的不同口味，這是高度讚揚）。 2009年我就準備要買一瓶了。 。 。但我沒能在生日那天及時拿到一個。所以，我選擇了一瓶 2008 年發布的 25yo Brora。從 Whiskysamples.eu 獲取這款酒的樣品似乎是看看我是否真的想購買這瓶酒的方法。 所以四月的某一天，我度過了一整個下午和一個晚上。 。 。我決定將這款特別的 2005 年 Brora 30 年與我最喜歡的 21 年 Brora...

Score 97/100

Brora 1977 / 21 歲 / Rare Malts

我很少對幾瓶酒進行評論，但我覺得如果應該例外的話，這就是一個。 。 。 今天我在公婆家吃聖誕晚餐，我姊夫帶了這個小美女出去。 這瓶酒現在售價約為 2500 英鎊，可以說是我無法比擬的，但長話短說，他搭檔的繼父是一位作家，顯然很早以前他的出版商就贈送了這瓶酒。 他不喝威士忌，所以它在飲料櫃裡放了好幾年，積滿了灰塵，直到它被送給我的 BiL，今天他非常好心地與我分享了一些威士忌。 好吧，如果我必須的話。 。 。 鼻子 - 明顯的果味和霉味，但很難確定。 水果沙拉甜點...

Score 90/100