Braeval 14 年 1998 Signatory

Braeval 21 歲 1991 Brachadair

一家新的比利時獨立裝瓶商以響亮的名字 Brachadair 迎接挑戰（有人告訴我，這是蓋爾語，意為「麥芽之人」）。這瓶酒是在格拉蒙（比利時）獨立裝瓶商威士忌節上展出的，我也是在那裡第一次嘗試的。他們給了我一個樣品，讓我在家裡再次品嚐，以寫下適當的品酒筆記。 鼻子很甜，但大部分都是蠟質的。蜂蠟、乾草、椰奶、生薑和白胡椒。一些檸檬形狀的柑橘，包括果皮。一點點苦澀，一點點酸澀。橡木和香草的味道一直在變得越來越大聲。非常方便。 口感也是蠟質的，但立刻就變得非常活躍。黑胡椒、生薑，甚至還有一些肉荳蔻。然後，水果再次佔據主導地位。白色水果，黃色水果，多汁的和乾的。又是椰子。我非常喜歡這個。...

Score 85/100

Braeval 18 歲 1995 Gordon & Macphail Connoisseurs Choice

Braeval 由 Chivas Brothers 兄弟於 1973 年創立，當時名為 Braes of Glenlivet，也是其調配用途的最大客戶。目前還沒有正式裝瓶，因此我們需要尋找獨立裝瓶商來嘗試這種麥芽。這款來自 Gordon & Macphail 的瓶裝酒含有 1995 年的 18 年 Braeval（即芝華士將酒廠名稱更改為現在的 Braeval 後的一年），該酒在補充雪利酒桶中陳釀。...

Score 83/100

Braeval 15 歲 Deerstalker

Deerstalker 是來自格拉斯哥的蘇格蘭裝瓶商，只提供三種單一麥芽威士忌：Allt-a-Bhaine（12 歲）、Balmenach（10、12 和 18 歲）以及 Braeval（10 和 15 歲）。 Deerstalker 最初是一位來自 Leith 的葡萄酒和烈酒商人，於 1880 年左右創立，用於裝瓶混合酒，但自 1991 年以來，該品牌由一家名為 Aberko 的蘇格蘭公司擁有。今天我要嚐嚐他們的 Braeval（也是 Glenlivet 的 Braes）15 年陳年。 Braeval 由芝華士兄弟 (Pernod Ricard) 持有，並沒有以單一麥芽威士忌的形式發行。...

Score 81/100

Braeval 12 歲 Clan Denny for the Royal Air Force Benevolent Fund

這款 12 年 Braeval 葡萄酒在雪莉酒桶中熟成（顏色非常非常淡），專為皇家空軍慈善基金裝瓶。收益捐給了這個關心英國皇家空軍現任和前任成員福利的組織。好主意。 鼻子很軟很甜。焦糖、鳳梨皮、一點蜂蠟和一些太妃糖。還有一點小花香。唉，沒有什麼其他的，讓這個鼻子有點不明確。 口感油潤，立刻就很辣。生薑、肉荳蔻和少許肉桂。不過，有點辣。水果仍然是黃色品種（葡萄乾等），混合有一點甜瓜。但同樣沒有足夠的個性來吸引你。 餘韻悠長，帶有柑橘味，這是我以前從未發現過的。 嗯，一個相當中庸的 Braeval，這並沒有讓我信服。感謝安弗內斯提供的慷慨樣品。

Score 81/100