Blair Athol 1995 Connoisseurs Choice Gordon and MacPhail

Blair Athol 10 歲 2007 Signatory Vintage

「嘿，馬克，我這裡有一個布萊爾·阿索爾。我想知道你是否已經嘗試過。 「我得檢查一下我的網站，」我宣稱。 「它不在那兒，」班尼宣稱，滿懷期待地拿著瓶子，裡面還留著一大塊東西。 “好吧，那我還沒有嘗試過”，我微笑著，接過瓶子以示感謝。讓我們喝完這瓶酒並更新我們的清單。我認為幾乎不可能有更淺的酒，所以必須補充。 聞起來是蘋果、梨子和陳啤酒（不是異味）、香草、焦糖和少許白胡椒的清香混合。非常簡單，但沒有什麼問題。 在口感上，它也很簡單。香草、蘋果、一些焦糖和甜麥芽。胡椒給它帶來了一點刺激感，我很慶幸這瓶酒的酒精度為 43%。如果濃度為...

Score 79/100

Blair Athol 25 歲 1986 Adelphi

Blair Athol 是蘇格蘭最古老的釀酒廠之一，由 John Stewart 和 Robert Robertson 於 1798 年在皮特洛赫里創立，當時名為 Aldour Distillery。 1825年，她被重新命名為布萊爾·阿索爾。大部分產品仍然進入貝爾的混合酒中，但有時獨立裝瓶商可以獲得優質的木桶。就像這款 1986 年出品的酒，由 Adelphi 於 2011 年裝瓶，陳年 25 年。...

Score 86/100

Blair Athol 25 歲 1988 Van Wees

這款 Blair Athol 酒已有四分之一個世紀的歷史，由荷蘭 Van Wees 裝瓶。這是一款補充裝雪莉酒桶，可飲用強度不少於 394 瓶。裡面非常非常黑，露出了一個活躍的木桶。 我的天啊！這就是我所說的深雪利酒。李子、櫻桃、椰棗、無花果、黑莓、葡萄乾、煙草和老切斯特菲爾德的皮革。香料方面我買了肉桂和丁香。它還有一個有點化學性的優點。家具上光？木工膠？但這一點也不令人不安。這是一個偉大的鼻子！ 這款威士忌將所有的果味從鼻尖帶到了味蕾上。這是一個補充桶？天哪！這是一款真正重度雪莉酒的 Blair...

Score 88/100

Blair Athol 10 歲 2009 Cask 88

Cask 88 是一家蘇格蘭公司，主要從事木桶貿易、為公司（尤其是遠東地區的公司）設計瓶子和裝瓶。但在2016 年，他們首次以自己的品牌裝瓶威士忌：2003 年的14 年高地公園威士忌。桶強度裝瓶的。是我的好朋友曼尼提供了樣品給我。 鼻子非常綠，帶有野花、青草和幼枝的香氣。接下來是鳳梨塊（硬糖）、蘋果和酸橙的香氣。呼吸幾分鐘後，大量的焦糖味開始散發出來。 酒體柔軟，麥芽味立即相對濃鬱。白胡椒和一些甘草占主導地位。接下來是柑橘類水果和蘋果的香氣，再加上少量花蜜和花束的香氣。強度很好，但就我而言，它可以有更多的深度和更好的平衡。...

Score 83/100