Benrinnes 1992 19 年 Cask #7232 Old Malt Cask Douglas Laing

Benrinnes SMWS 36.58 - Chilli porridge sprinkled with flowers

自 1826 年最初的釀酒廠成立以來，位於阿伯勞爾 (Aberlour) 的 Benrinnes 經歷了許多變遷。 1834 年，一家新釀酒廠（Lyne of Ruthrie）在幾英里外建成。 1896年發生了一場大火；然後在 20 世紀 50 年代完全重建。有趣的是，它有六個蒸餾器，進行了部分三重蒸餾——一個洗滌蒸餾器與兩個烈酒蒸餾器配對。酒廠現歸帝亞吉歐所有。 這款特殊的烈酒於 2003 年 4 月 23 日蒸餾，並在首次裝滿的前波本桶中陳釀九年。這是 256 瓶酒中的一瓶。...

Score 83/100

Benrinnes 17 歲 1979 Scott’s Selection

該釀酒廠成立於 1826 年，以海拔 840 公尺的 Ben Rinnes 山命名。但在 1829 年斯佩塞大洪水中，它被沖毀，因此必須完全重建。目前的釀酒廠的歷史可以追溯到 1835 年。只是在說'。你能看看那個ABV嗎？高得驚人。 柑橘類水果、花朵和綠色香草的典型香氣撲鼻而來。檸檬草、香草和一些橡木使整個畫面更加完美。 Benrinnes 的教科書範例。 儘管酒精度很高，但到達是可行的。當然，很活躍，但並非不可能。然而，最引人注目的是口感上的香水味。它可能被柑橘類水果和香草、胡椒和橡木包裹著，但仍然閃耀著光芒，與這種原本很好的麥芽不相稱。 餘韻悠長、尖銳且苦樂參半。...

Score 86/100

Benrinnes 23 歲 1995 Signatory for Jan Vissers

這已經是 Jan Vissers 所謂的義大利汽車系列賽的第五版了。是的，簡對義大利賽車情有獨鍾。標籤上印有一輛名為「Sharknose」的法拉利 156，比利時賽車手 Willy Meiresse 駕駛這輛法拉利在 1962 年那不勒斯大獎賽上取得了勝利。這是一桶酒，於 1995 年 10 月 17 日入睡，並於 2019 年 3 月 27 日以 49.6% 的酒度裝瓶。 鼻子裡有很多水果和一點橡木的味道，味道相當甜。蘋果皮、香草、新鮮桃子、柑橘，還有鉛筆屑、一卡車蜂蜜和淡淡的紅糖，就像你放在煎餅上的糖一樣。它非常蠟質。這是一個教科書般的例子，說明好的本林尼斯聞起來應該是什麼樣的。...

Score 87/100

Benrinnes 1974, 21 years Signatory Vintage

感謝 Connosr 成員 @fiddich1980 的慷慨幫助，我幾年前才獲得了這個樣本。人們很少能嘗試 70 年代年份的威士忌，但我很高興能再次嘗試它。 這將是使用現場大麥麥芽蒸餾的，也是他們改用部分三次蒸餾的年份（我不會嘗試解釋它）。不用說，這應該會很有趣。 **鼻子：** 入口細膩，有綠茶、植物油、輕微的乾草/草的味道。柔軟的顆粒和可愛的膩子/礦物味。果味不是很重，有淡淡的蘋果/甜瓜味，但非常微弱。有點農場味，但我們談論的是穀物農場、萬壽菊、乾草、塵土飛揚的橡樹、土地板。隨著時間的推移，我聞到了輕微的雪利酒味道，但感覺更像是菲諾雪莉酒，酵母味，乾味，淡淡的青橄欖/杏仁味。...

Score 93/100