Auchroisk 1999 9 年 Managers' Choice Sherry Cask

Auchroisk The Singleton 1975

Singleton 是帝亞吉歐 (Diageo) 最暢銷的品牌之一，但它是一個繖形品牌。根據您居住在世界上的哪個地方，您將獲得不同的麥芽。今天有達夫敦辛格頓（歐洲）、格倫杜蘭辛格頓（美國）和格倫奧德辛格爾頓（亞洲）。許多個月前，還有一個 Singleton of Auchroisk，但現在已經停產了。我找到了一瓶 1975 年的酒。 呃……好吧……這個鼻子有點奇怪。這不是 OBE，相信我。我買了軟奶酪、馬厩、蜂蜜和葡萄乾。一絲牛奶巧克力和…血的味道。還是生鏽了？輕微腐爛的橙子（這並不總是一種異味，但毫無疑問它就在這裡）。呃……不是粉絲。...

Score 80/100

Auchroisk 16 歲 1996 Asta Morris

我在一年一度的威士忌晚宴上第一次嘗試了這款由 Bert Bruyneel 選擇的 Auchroisk，之後在我主持的品酒會上自己倒了一杯，但到目前為止我還沒有做任何筆記。是時候糾正這種情況了。這是阿斯塔莫里斯 (Asta Morris) 的瓶裝產品。 聞起來有麥芽香、王爾德花、新割草、蜂蜜和大量木頭的味道。加糖的檸檬皮。薄荷味。希瑟。椰子。甘草、大料、蜂蜜。非常奶油狀，幾乎是脂肪狀的。但麥芽和木材是主要參與者。 它充滿活力、奶油般的口感，但口感卻有些乾燥。比鼻子上的果味更濃一些，而且調味得很好。出現葡萄柚或綠茶的苦味。大量的胡椒和甘草。它又很油膩。 餘韻悠長（香草）和乾燥（橡木）。...

Score 85/100

Auchroisk 13 歲 1998 C&S Dram Collection

Auchroisk（發音為 o-thrusk）是斯佩塞一家相當不知名的釀酒廠，成立於 1974 年。您不會發現 Auchroisk 作為單一麥芽威士忌的數量過多。只有 Fauna & Flora 裝瓶版、Singleton 版和帝亞吉歐特別版。 2012 年，市場上最古老的 Auchroisk 葡萄酒也上市了，已有 30 年的歷史。我們正在嘗試一款剛發布的 13 年單桶葡萄酒。 聞起來有麥芽味和一些礦物質味，但果味不太重，這有點令人驚訝。我喝了一些蜂蜜、太妃糖和淡淡的紅糖（graeffe 品種）的味道。乾燥椰子。餅乾和茶。乾淨，略帶奶油味。...

Score 84/100

Auchroisk 26 歲 1979 Signatory Vintage

獨立裝瓶商 Signatory 在其產品組合中擁有相當多的 Auchroisk，主要來自 1979 年。這是一款雪莉酒桶，於 1979 年 10 月 17 日灌裝，於 2006 年 3 月 22 日裝瓶。 雪莉酒桶的香氣立刻在鼻子上凸顯出來。這款 Auchroisk 啤酒的麥芽味和花香濃鬱，輔以葡萄乾、土耳其軟糖和一些熱帶水果，如芒果和菠蘿，還有咖啡和牛軋糖。焦糖和太妃糖，蜂蜜和一點薄荷。但仍相當酗酒。加點水會有奇效。它增添了濕草、毛茛和綠茶的新鮮氣息。 口感非常尖銳，顆粒感十足，灼熱。這需要水。幾滴就變得非常甜美和果香，真是個驚喜。巧克力蛋糕，柳橙果醬餡，摩卡咖啡和糖檸檬皮。迷人的。...

Score 87/100