Aberlour 1974 21 年 Signatory

Aberlour A'bunadh

瓶子快乾了，所以我想我最好在為時已晚之前寫下它的評論。雖然瓶子已經打開快一年了，但它仍然保持粘性，仍然非常令人愉悅。它一開始就很好，即使不是很好（不過鼻子上可能有點熱），但當我慢慢喝完瓶子時，它似乎有所改善。現在是時候完成它了，然後我再三考慮我的分數。我討厭看到這個人消失；希望它的替代品將同樣美味，無論它是哪一批。 首先在 Glencairn 玻璃杯中純品嚐，然後加入 3 到 4 滴水。該瓶為第 34 批，裝瓶酒精度為 59.5%。已開封約 10 個月，瓶內殘留約 2 英吋。 鼻子：適量的酒精（在前面，但即使在59.5％...

Score 94/100

Aberlour A'bunadh

大約一年前買了這瓶。我以前嚐過的幾乎所有威士忌都要好，是的，抱歉，但我必須說實話，別忘了我說過「幾乎每一種威士忌... 香氣：複雜、雪莉酒、香草蛋糕、皮革 口味：胡椒、太妃糖、肉桂、蘇丹娜葡萄乾 餘韻：甜、奶油味、複雜，有一種在火焰中喝東西而不灼傷舌頭的感覺 結論：這款威士忌是上帝之飲，讓我在每個寒冷的夜晚保持溫暖！

Score 91/100

Aberlour 15 歲 Sherry Wood

這是來自斯佩塞 Aberlour 釀酒廠的 15 年雪莉酒木味。官方裝瓶酒精度為 43%。顏色是銅色。 鼻子：蜂蜜香料，李子佈丁。也許是一點橡木味。這款威士忌受到雪莉酒的影響，但帶有一點我沒想到的辛辣味。成熟的水果：櫻桃和黑李子。幾乎是黃褐色的波特酒香氣。很高興坐在這裡欣賞它。 喝了一口後回到鼻子，我得到了一些橙子果醬（不是高度檸檬味）。焦糖布丁咖啡奶精？ 身體：確實填滿了嘴。身體沉重。豐富的味道覆蓋口腔。 口感：香料撲面而來，帶給舌頭溫暖的刺痛感。甜李子果醬的味道在口感中流淌，前段帶有成熟水果的甜味。...

Score 85/100

Aberlour A'bunadh

所審查的瓶子已打開 2 1/2 年，已裝滿 40%。從它開業以來我就一直在採樣 鼻子：雪莉酒葡萄和深色水果的味道，大量的香草，大量的木質香料，一點留蘭香和尤加利的味道。麥芽主要在背景。甜乾平衡 味道：雪莉酒的味道大多是乾的和酸的，在口中更加濃鬱。它們主要由低音和一些中音組成，包括葡萄汁。我確實在嘴裡嚐到了一點留蘭香和尤加利的味道。這批很好吃，但有點粗糙 餘韻：悠長、強勁，餘韻尖銳強烈，像燒焦的葡萄乾。儘管背景是甜的，但餘韻是澀的 平衡：平衡合理，乾燥出一種脆焦黑葡萄乾的效果 加水後，1）鼻子失去了薄荷味，但獲得了一些橡木的味道，2）味道開放、醇厚且均勻，3）餘味變得醇厚且不那麼乾燥 第 39...

Score 87/100