Tomintoul Straight Bottle

Tomintoul 12 歲 Sherry Cask

Tomintoul 稱之為「The Gentle Dram」單一麥芽威士忌，所以我期待這款 12 年威士忌會帶來柔和但果香濃鬱的口感。畢竟，這是一款裝在奧羅索雪莉酒桶中的成品威士忌。 雖然雪莉酒的味道確實很甜，但我主要聞到的是麥芽和焦糖。只有在第二次聞的時候，我才會聞到一些柑橘味（橙子和一點酸橙）。加入一些太妃糖和農夫奶油。複雜的？一點也不。 它相當油膩，但立刻又粗糙又充滿活力。柑橘變得苦澀，蓋過了甜味。橡樹正在把水果推開。遺憾。 結尾很短。...

Score 77/100

Tomintoul 12 歲 2006 McShelfie #3

McShelfie（比利時威士忌俱樂部）的第三款也是最後一款（目前）俱樂部裝瓶酒是這款 2006 年的 Tomintoul，在補充桶和補充奧洛索桶中熟成。我對 Tomintoul 的記錄並不長，因為這只是我的 16 次，而且我嘗試過的大多數都更老。所以我真的沒有任何參考。 大麥糖、桃子、椰子、醋栗的香氣非常甜美，並帶有一絲香草華夫餅和杏仁糖的味道。楓糖漿、黃蘋果、一片薄荷葉和一小撮肉桂。還有一個我無法準確指出的酸味，但它確實提供了一些深度。這是非常令人愉快的。...

Score 84/100

Tomintoul 45 歲 1968 Chester Whisky

英國切斯特威士忌與利口酒公司(British Chester Whisky & Liqueur Company) 是一家從威士忌店轉型為獨立裝瓶商的公司，其2013 年的唱片中已經發布了四款威士忌：Littlemill 1988、Macduff 2000、 Bowmore 1998 和這款Tomintoul 1968。讓我們開始吧！ 哦，各種水果的香氣都非常甜美。熟透的香蕉、多汁的甜瓜、原梨子、乾鳳梨、醋栗、李子和柑橘的味道。皮革、石楠花、橡木和乾草的香氣完美平衡。過了一會兒，當一些杏仁糖和一卡車香草到達時，它變得更加圓潤。清爽的薄荷葉。鼻子誘惑感官！...

Score 90/100

Tomintoul 43 歲 1967 A.D. Rattray

我言出必行，立即又買了兩份Tomintoul樣品。我將逐一品嚐它們。讓我們從這款來自 A.D. Rattray 的 43 年陳釀開始，採用波本酒桶，2010 年裝瓶。 嗯，是的，米拉貝爾、杏子、桃子、柑橘、葡萄柚的味道又非常熱帶。只要你能想到的，這個 Tomintoul 都能做到。而且還那麼柔軟。幾乎太軟了。蜂蜜、香草、杏仁醬。很甜。一些尤加利和甜瓜帶來一絲新鮮感。還有一點木煙和烤堅果。但酒是如此脆弱，看起來幾乎易碎。...

Score 88/100