Tamnavulin 20 年 1989 Old Malt Cask Douglas Laing

Tamnavulin 21 歲 1989 Duncan Taylor Rare Old

Tamnavulin 的意思是「山上的磨坊」。斯佩塞 (Speyside) 釀酒廠屬於 Whyte & Mackay 旗下，該釀酒廠於 1995 年至 2007 年間關閉。幸運的是，我有一瓶鄧肯泰勒（Duncan Taylor）的酒可以品嚐。它是在懷特和麥凱成為所有者之前蒸餾的。想像一下，這只是我的第六次坦納武林。這款稀有奧爾德酒以木桶強度裝瓶。 鼻子遠非尋常之事。我買了一些用菸葉包裹的烤粉紅女郎蘋果。土豆泥。雪莉酒翻譯成皮革和摩卡咖啡。一些橙子乾。淡淡的焦糖味。香料是肉桂和香菜。醋栗突然全力湧現，佔據了鼻子的主導地位。你想怎麼想就怎麼想——我覺得這絕對令人驚嘆！...

Score 87/100

Tamnavulin 1977 Inchedemmie Dew

我找不到關於這個瓶子的很多資訊。似乎是某位格雷先生為他位於埃爾金附近福里斯的 Inchedemmie 別墅裝瓶的。我不知道格雷先生是誰，但從外觀來看，我敢打賭這瓶酒是在 20 世紀 90 年代初的某個地方裝瓶的。 甜麥芽、黃蘋果、桃子和蒲公英的味道相當年輕。非常柔軟，完全不含香料。 它出乎意料地油膩，並且立即顯示出木材的刺痛感。胡椒和生薑，還有甘草。蘋果的味道又回來了，現在還加入了一些柑橘的味道。甚至還有葡萄柚。一點香草和一絲白乾雪莉酒的味道。 餘韻中長，帶有柑橘和甘草的味道。...

Score 82/100

Tamnavulin 10yo (80's miniature)

我名單上最後一家以字母“T”開頭的釀酒廠，也是蘇格蘭最年輕的 T 級釀酒廠。也許來自壯麗的斯凱島的新來者托拉貝格可以改變這一切。由於該專案的進展幾乎沒有任何消息，我們只能猜測什麼時候會發生。 現在說到手邊的事情，我從網路拍賣會上買了這款威士忌的迷你版。可以肯定地說，我以一毛錢多一點的價格買下了這瓶酒和許多其他瓶子：其他人都在競標艾倫港、布羅拉和稀有的麥卡倫，幾乎沒有註意到便宜的東西。這瓶酒的歷史可以追溯到一個更簡單的時代，即 80 年代，當時十幾歲的 Tamnavulin 通過發布自己的 10 歲聲明來測試單一麥芽市場的渾水有多深。 正如歷史將指出的那樣：對於混合飼料來說太深了… ---...

Score 77/100

Tamnavulin 40 歲 1968 Carn Mor

去年年底我在根特嘗試過這種 Tamnavulin，發現它非常好。因此，我很高興能夠獲得樣品並在安靜的品酒室中重試。經過 40 年的漫長成熟，其酒精度仍為 40.6%。 柔軟、圓潤、甜美的鼻子。木瓜、杏仁糖、香草、柳橙。香草的聲音一直在變大，讓它變得更甜，但又不會變成糖果店。逐漸演變成帶有一些花香的蘋果蛋糕。希瑟？只是一點橡木味。很不錯！ 它一開始是甜的、果味的，但大部分都很辣。生薑和肉桂，還有一些白胡椒。然後杏仁糖和橙子開始發揮作用。橡木的聲音稍大一些，但仍在控制之中。香草和蛋糕回歸。 餘韻非常溫暖，帶有香草和生薑的悠長味道。 非常棒的...

Score 88/100