Tamnavulin 1977 30 年 Cask #3947 Douglas Laing Old Malt Cask

Tamnavulin 28 歲 1988 A.D. Rattray

這是我第 13 次接觸這家釀酒廠，我選擇了一款 28 年的 Tamnavulin，由 A.D. Rattray 於 1988 年蒸餾，並於 2016 年按桶裝瓶。要找到官方的 Tamnavulin 並不容易。它是攪拌機（主要是 White & Mackay）的年輕主力（成立於 1966 年）。順便說一句，他們擁有這家釀酒廠。 喬納金蘋果、洋甘菊茶、稻草和香草蛋奶凍的味道相當甜，但如果你明白我的意思，那就很「沉默」。一點也不直言不諱，反而很溫馴。過了一會兒，它聞起來像留在紙板箱裡的花。...

Score 79/100

Tamnavulin Double Cask

Tamnavulin 仍歸 Whyte & Mackay 所有，但最近才作為單一麥芽威士忌重新推出。 2016年，我相信。在此之前，你幾乎找不到任何東西，因為該公司專注於汝拉島和（較小程度）費特凱恩。首批新版本之一是這款雙木桶，顧名思義，它在兩種類型的木桶中熟成。首先在美國橡木桶中定期熟成，然後在雪莉桶中進行收尾。它的裝瓶濃度為 40%，因為它是入門級麥芽威士忌。 鼻子很舒服，但很輕。有點太溫柔了，無法直言不諱。主要是蘋果味，後面有一些香草、焦糖和一點柑橘的味道。確實非常非常輕。...

Score 78/100

Tamnavulin 40 歲 1968 Carn Mor

去年年底我在根特嘗試過這種 Tamnavulin，發現它非常好。因此，我很高興能夠獲得樣品並在安靜的品酒室中重試。經過 40 年的漫長成熟，其酒精度仍為 40.6%。 柔軟、圓潤、甜美的鼻子。木瓜、杏仁糖、香草、柳橙。香草的聲音一直在變大，讓它變得更甜，但又不會變成糖果店。逐漸演變成帶有一些花香的蘋果蛋糕。希瑟？只是一點橡木味。很不錯！ 它一開始是甜的、果味的，但大部分都很辣。生薑和肉桂，還有一些白胡椒。然後杏仁糖和橙子開始發揮作用。橡木的聲音稍大一些，但仍在控制之中。香草和蛋糕回歸。 餘韻非常溫暖，帶有香草和生薑的悠長味道。 非常棒的...

Score 88/100

Tamnavulin 20 歲 1992 Cadenhead’s

Tamnavulin……現在這家釀酒廠並不常出現在我的雷達上。這只是我嘗試的第十二杯斯佩賽德酒。順便說一句，釀酒廠的名字意思是“山上的磨坊”，但我離題了。我正在嘗試一種在拉菲特酒莊的酒桶中陳釀了二十年的麥芽酒——我認為那應該是拉菲羅斯柴爾德（第一部分有一個1）——波爾多波亞克村的一個葡萄園，其中的葡萄酒是被列為 Premier Grand Clu Classé。無論如何，讓我們深入了解一下！ 聞起來非常甜，就像李子、草莓和蘋果的溫燉菜，再加上一些醋栗和大黃的混合物。搭配一些丁香和黑蜂蜜非常令人愉悅。...

Score 81/100