Rosebank 1991 17 年 Single Malts of Scotland Bottled 2008

Rosebank 12 歲 (Flora and Fauna)

鼻子：濃烈的麥芽、夏威夷麵包等甜麵包、香草、甜檸檬、花、海鹽、新割的草、乾草、香菜、迷迭香。 味道： 柔和的甜味變乾、檸檬皮、奶油泡芙、橡木味。很新鮮。 餘韻：乾燥、花香、一絲苦柑橘味。 我認為這是一款秋季威士忌，但並不是因為艾雷島威士忌適合一年中的這個時候。顯然沒有煙霧或泥炭，但有一種強烈的干草和死草的感覺。這就像當你耙起樹葉時，你會激起所有垂死植物的氣味。聽起來不太好，但我覺得它聞起來就像秋天。非常有趣，但如果它再老一點我可能會更喜歡它。

Score 88/100

Rosebank 21 歲 1990 Murray McDavid Mission Gold

Murray McDavid 是一家獨立裝瓶商，經常用酒桶進行實驗（他們以前與 Bruichladdich 的聯繫無疑與此有關）。今天我正在嘗試他們的 Mission Gold 系列的 Rosebank，這款酒已經陳釀了 21 年，僅在波本桶中熟成。 鼻子是典型的羅斯班克：奶油香草味、柑橘味、青蘋果味，還有一點麥芽味和花香。它還顯示出一絲烤橡木和一些胡椒的味道。 口感上也有奶油味。又火又不會太辣。又是蘋果，連皮、一些玫瑰水和一點奶油糖果。加水？不需要。 餘韻悠長，帶有香草、白色水果的味道，最後還有一小撮辣椒的味道。 這是一本教科書式的開胃酒麥芽酒。經典的羅斯班克永遠不會失敗。大約 120...

Score 85/100

Rosebank 15 歲 1990 Gordon & Macphail Cask StrengthgORG

Gordon & Macphail 是蘇格蘭最古老的獨立裝瓶商之一，其履歷中已擁有 50 多桶 Rosebank。並非所有這些都一樣好。有些是徹頭徹尾的普通，而有些則是真正的寶石。我想知道我會將這款 15 年的麥芽歸入什麼類別，它於 1990 年蒸餾，2006 年以木桶強度裝瓶，從兩個雪莉酒桶中提取。 給鼻子一些時間。它一開始是關閉的，但隨後散發出麥芽和太妃糖、烤梨、蘋果汁、葡萄柚和大量蜂蜜的可愛香氣。木匠店裡的灰塵。一束石南花。一些薄荷醇和濕岩石。這既複雜又有趣，但你必須慢慢來。...

Score 86/100

Rosebank 12 歲 (Flora and Fauna)

這是《Flora & Fauna》系列（順便說一下，這個術語是由威士忌大師邁克爾傑克遜創造的）中著名且備受讚譽的官方 Rosebank。 首先映入眼簾的是這種完全柔軟但又甜美的香氣，是典型的花香和果香特徵：甘菊、梨子、未成熟葡萄的汁液和淡淡的奶油味。 這位優雅的女士（因為我總是把這款美麗的酒視為“她”）在口感上順滑地滾動，略帶奶油般的細膩。一些堅果、草和花，非常乾淨。冬季香草、百花香、橘子和淡淡的單寧。它讓我想起了君度（Cointreau），一種橙色的利克酒，但有更多的味道，如果你明白我的意思的話。奇妙。 餘韻不是特別長，但果香濃鬱，充滿活力，最後還帶有一絲薄荷味。...

Score 82/100