Nikka Yoichi 1989 Bott 2005 Cask 127032

Nikka Yoichi Yoichi SMWS 116.18 Amazing toffee, honey sweetness

我和我的妻子最近參加了我們的第一次蘇格蘭麥芽威士忌協會品酒會，非常非常酷。 此時我們已經經歷了完全不同的釀酒廠，嘗試了 Glenmorangie、Glen Moray、Caol Ila、Aultmore、一種可愛的 Glenmorangie 新釀烈酒和一種非常令人討厭的工業級焦糖色素。 我們已經在這裡待了三個多小時，並且與珀斯的一些威士忌朋友一起度過了一段愉快的時光。 我們了解了蘇格蘭的不同釀酒廠，現在我們轉向了一些日本釀酒廠的資訊。 這一定意味著我們的下一次釀酒廠品嚐將是日本的！...

Score 96/100

Nikka Yoichi 20 歲

我以前嘗試過這款威士忌，但它是如此優質的威士忌，因此再次飲用它並不是一種懲罰。它在2008年世界威士忌獎中獲得最高榮譽。需要我多說？ 鼻子裡充滿了雪莉酒的味道。新鮮無花果、杏桃乾、一些巧克力、列日糖漿（來自比利時的黑梨糖漿）、農民黃油、嚼煙、蜜餞和嘎吱作響的舊沙發皮革。精彩的。 它的口感非常柔滑，而且很辛辣。肉荳蔻的味道非常出色，然後是梨子糖漿和煙燻味。美妙的泥炭。 在悠長、甜美的餘韻中，一絲海鹽的味道浮現。 很棒的威士忌，現在已經買不到了。

Score 88/100

Nikka Yoichi 12 歲

生活在美國有很多優勢。然而，喝日本威士忌並不是其中之一。我們這裡有四個選擇：山崎 12 和 18、響 12 和白州 12。年了。它值得嗎？ 鼻子有點不舒服。淡淡的橙色和有點酒精的氣味。我努力挑選其他口味，但沒有太多。 味覺：哇！一個驚喜。柳橙、鳳梨、桃子的味道。柑橘和很多水果的味道，但不甜。太美味了。感覺很厚重，有奶油味。讓人吃得飽飽又過癮。 完成：橙色確實來自這裡。較高的酒精度使這一切保持在一起，並真正促進令人愉悅的緩慢燃燒。 那麼值得嗎？絕對地。我將進入下一個階段，訂購 15 年的產品。

Score 85/100

Nikka Yoichi 20 Year Genshu "New Cask" #100126

朋友的樣本 鼻子：嗯，整體來說與我剛嘗試過的10年原酒新木桶的品質相似。蘋果和香草。顯然這裡有更多的年齡，並且有一些來自橡木的舊膠味。一種大豆和煙燻的低語，不完全是一個音符，在後面幾層。橡樹和茂盛的果林。鳳梨、芒果、木瓜和其他各種熱帶水果。非常有點脫節和好奇；它只在這裡起作用。 （加水和大量時間）蘋果的味道仍然保留，更加柔和，香料盒和焚香發展並成熟。幾乎就像把你的鼻子靠近燃燒的香火一樣。 口感：尖銳。有點嘶嘶作響。很容易忘記這是 60%，除非您潛入太深。需要護理！檀香、香料和焚香。不，這裡沒有趨勢。肉桂。一般來說，果味不如鼻子。平靜下來時撒一點鹽。比 10...

Score 92/100