Ne Plus Ultra Dewar's Spring Cap Bottled 1940s

Dewar's 12 歲 The Ancestor Double Aged

在大廳等了 50 分鐘後，我才被允許進入蘇格蘭最後的偉大麥芽威士忌店（兩天前），他們給我喝了一杯這款 12 年混合威士忌。我們被告知「每人只能一份」......這對我來說已經足夠了。考慮到活動開始的延遲，我有足夠的時間在乾淨的口感上寫下一些筆記。不像正常評論那麼廣泛，但這裡是...... 該瓶子可能在活動當天打開，並且播出時間可能在 10-30 分鐘之間。沒有向該以 40%“高”ABV 供應的酒中添加水。 鼻子：甜甜的，果香。淡淡的香料和蜂蜜的味道。不是很複雜但令人愉快。 21/25 味道：順滑，有輕微的乙醇味，甜中帶點辣味。不耐人尋味。 20/25 餘韻：中等，微苦，令人難忘。 19/25...

Score 80/100

Dewars "Ne Plus Ultra" 12 歲 (1970s/80s)

我在 LCBO/Waddington 的拍賣會上購買了這一瓶 - 我相信它是在 1970 年代/1980 年代裝瓶的。 Dewar 的 Ne Plus Ultra 表情通常要老得多（我相信是 30 年？），但這款是 12 歲的。它已經開放一年左右了。讓我們來對比一下今天的杜瓦瓶 12 歲（「祖先」），我的得分是 83。 顏色為淺金黃色。聞起來有很多柑橘的味道：葡萄柚髓、檸檬滴（檸檬承諾？）和一絲酸橙的味道。比較花香和草香。金橘。茴香葉。水帶出一點煙燻味和檸檬胡椒味。也許有點太年輕和柑橘味，但非常令人愉快。...

Score 83/100

Dewar's White Label

我的蘇格蘭口味通常集中在艾雷島，此外還有一些高地。但有時在那些悶熱的夏日，那些威士忌實在是太重了。 在我岳父的推薦下，我嘗試了杜瓦白標，我可以說我感到非常驚訝。 我在炎熱的一天加了冰塊，非常完美。 現在，這並不是一種主要的複雜威士忌，具有多層風味和悠長的餘味。 它帶有輕微的煙燻味、大量的麥芽味、一些蜂蜜的味道以及一些青草和其他花香的味道。 我把它裝在一個高高的雞尾酒杯裡，裡面加了很多冰塊。我讓它靜置了幾分鐘，然後就無法放下。在溫暖的夜晚，不加攪拌器加冰塊是一杯美妙的飲品。 下次我可以嘗試加一點蘇打水和一點檸檬。 我相信我花了大約 18 美元買了這瓶，以這個價格來說很便宜。

Score 90/100

Dewar's White Label

好吧，既然我有時間（太多時間），我們就做幾個杜瓦瓶吧。或者我應該說，露一些杜瓦瓶？品牌推廣怎麼樣，嗯？ 這是他們目前的白標裝瓶，我認為其中有批號（CR-0078）和瓶子代碼（L19332ZA102 1250）。他們的入門級裝瓶由多達 40 種麥芽和穀物威士忌調配而成，重點是 Aberfeldy（可能還有其他百加得麥芽：Aultmore、Craigellachie、Royal Brackla 和 Macduff）。 顏色是淡金色。聞起來充滿石楠花蜂蜜、杏仁糖、甜瓜、烤蘋果和檸檬髓的味道。略帶花香。帶有肉桂的微辣味。輕鬆、平易近人的鼻子；不用費心加水。...

Score 85/100