Littlemill 1992 20 年 Liquid Library The Whisky Agency

Littlemill 21 歲 Burns Malt Whisky (the whisky barrel)

威士忌酒桶店的另一款獨家裝瓶，來自單一雪莉酒大桶 #35，限量 60 瓶。 Littlemill 威士忌酒廠於 1772 年成立，位於鮑靈 (Bowling) 以西克萊德河北岸、通往格拉斯哥的主要道路上。 20 世紀 30 年代的後續修改帶來了許多新穎的功能，包括位於單個乾燥窯上方的雙通風塔和帶有整流器（而不是更傳統的鵝頸管）的蒸餾器。 Littlemill 的罐式蒸餾器和柱式蒸餾器相結合，旨在生產預計能快速成熟的麥芽威士忌。 Littlemill Distillery 於 1994 年關閉時是蘇格蘭最古老的麥芽威士忌釀酒廠。 Littlemill...

Score 88/100

Littlemill 24 歲 1990 Nectar of the Daily Drams

The Nectar of the Daily Drams 在布魯塞爾的 Spirits in the Sky 音樂節上展示了這個小磨坊。它經過 24 年的熟成，並以木桶強度裝瓶。它具有飽滿的金黃色和美妙的珠子。 在百花香和杏仁醬之前，有一股濃鬱的木煙味。它沒有我想像的那麼甜。但你必須要有耐心。過了一會兒，我聞到了蠟質的香氣，充滿生薑、香草和肉桂、一些塞維利亞橙子的味道，然後是蜂蜜、糖漬酸橙皮和百香果的味道。 。是的，它變得非常熱帶。 它的酒體輕盈、多汁、辛辣。熱帶水果回歸，但主要是柑橘類水果（橙子、酸橙，現在還有一些柚子）。甘草、生薑和美味的味道。是的，這是頂級的。...

Score 88/100

Littlemill 21 歲 1992 Berry Bros & Rudd

本週我們將嘗試一些來自 90 年代的 Littlemill（還有一些來自 70 年代的額外產品）。讓我們從倫敦裝瓶商 Berry Brothers & Rudd 的 21 年威士忌開始。它既沒有著色，也沒有經過冷凍過濾。但標籤上沒有任何酒桶類型的標識，只有數字13。 第一口就被吸引住了！鼻子充滿了葡萄柚、蘋果、酸橙和新割草的香氣。背景中有一點泥土和一些綠色香草。核桃的味道。還有榛果。淡淡的農夫奶油。顯然是波本桶。...

Score 88/100

Littlemill 25 歲 1988 Malts of Scotland

Littlemill 已經關閉了二十年，大部分在十年前就被燒毀了。但由於發布非常定期，因此庫存似乎充足。這款來自蘇格蘭 Malts of Scotland 的最新一款剛剛上市，售價約 150 歐元。顏色太棒了，這個。 孩子，鼻子多好！大量的水果，但更多的香料，主要是草。柑橘和血橙、紫茉莉、太妃糖蘋果和多汁的杏子。生薑、丁香、肉桂和一絲甜味煙草的果香。堅果。做那個杏仁糖。濃咖啡的味道。但人們的注意力卻被所有的草香吸引。濕乾草、松針和一些紅色百花香。一點也不典型，但非常漂亮。...

Score 87/100