Imperial 17 年 1995 cask 9527 Directors' Cut Douglas Laing

Imperial 16 歲 1995 Archives

我的第二個帝國是荷蘭檔案館標籤上的另一個帝國。順便說一下，Imperials 是芝華士兄弟擁有的唯一一家仍處於關閉狀態的釀酒廠，現在已正式確認 Glen Keith 將重新開業。讓我們看看這個新的 Archives 版本是否能滿足味蕾。 多麼乾淨、奶油味和果香的鼻子啊！大量柑橘，主要是橘子，還有香蕉和桃子。硬菠蘿糖。變得越來越有異國風情。清新明亮，又不失複雜性。 口感非常柔滑，果味濃鬱。桃子和橙子回歸，裝飾著檸檬皮和甘草。有點胡椒味。一些激肽。補品？無需稀釋即可暢飲。 悠長的餘韻是口感的完美延續。最後稍微乾燥。 非常簡單，沒有廢話，但很好。大約 65 歐元，但早已消失。

Score 85/100

Imperial 1995 17 歲 Signatory

從購買的樣品中 鼻子：非常輕盈且微弱。我真的在努力做這件事，一開始我很難得到很多東西。麥芽味、穀物味和穀物味。少許檸檬皮和蜂蜜。最後是淡淡的油/蠟。淡淡的煙味和更苦的蠟味。在某些方面完全是Clynelish-y。它不是最活潑或最飽滿的，而且木材相對於其他部分來說聲音很大，提供了一種沉悶甜美的特徵。 口感：這是一個進步。油、蜂蜜、檸檬蘇打水、蜂蠟。香草、麥芽。幾乎是一些煙灰和燃燒的乾草。很奇特，但很體面。 餘韻：蘇打水元素捲曲、古怪、活潑。鼻子非常令人失望，餘韻也很短。它很平淡，我喜歡它讓我想起典型的 Clynelish，但它最終還是不夠。

Score 80/100

Imperial 1995 Signatory for K&L, cask 50135

鼻子：濃鬱的蜂蜜味，非常穀物和顆粒感。所有很棒的東西。一些香草和蛋糕糖霜。甜檸檬奶油凍，帶有輕微的邊緣。幾滴茴香。夏季花朵的精華搭配野草莓。 （加水）更多的糖和奶油甜蛋糕糖霜。香草。只有一些花朵和蠟的迴響。蜂蜜和近乎甜的“黃色”濃波本威士忌。 口感：厚重而甜美。這裡沒有趨勢。相當豐富且頹廢。這是一個非常直接的數字。甜穀物麥片。更多的香草、花蠟和橡木的味道出現在中段。它在消退之前提供了快速檢查和一些酸味。少一些水果，一些茴香、小荳蔻和石墨。 （加水）橡木味減弱，但仍具有檸檬皮的味道和不太甜的味道。明顯的蜂蜜，顆粒狀的吐司。...

Score 87/100

Imperial 17 歲 1995 Lord of the Drams

第一瓶 Lord of the Drams 裝瓶是 1997 年的 14 年 Macduff，說實話，我發現它有些欠缺。只有加了一大塊水，它變得可口。雖然我知道 LOTD 背後的人 Stijn 對威士忌非常了解。所以一定是我。他的第二個孩子是 1995 年出生的帝國嬰兒，以挪威永恆青春女神的名字命名為 Idunn。來吧，伊登，讓我快樂起來！ 鼻子很有前途。奶油般的口感，富含橙色水果（柑橘和橙子），還有金合歡蜂蜜和一片桃子。菠蘿塊。一點香蕉。燧石。薄荷枝。酒膠。香料前面很軟。這是一個好的開始！...

Score 84/100