Glenlochy 1980 29 年 Cask #2649 Signatory Cask Strength Collection

Glenlochy 24 歲 1980 Duncan Taylor

即使這麼多年過去了，我仍然能遇到一種我從未嘗試過的威士忌，總是令人興奮。 Glenlochy 位於傳奇的威廉堡附近、本尼維斯河腳下，成立於 1898 年，在帕蒂森空難中倖存下來，但在其職業生涯中也曾多次關閉。 1983 年，最終的帷幕在帝亞吉歐 (Diageo) 和許多其他釀酒廠的管理下落下帷幕。讓我們以這款 1980 年的 24 年格蘭洛奇 (Glenlochy) 酒開始這場辯論，由鄧肯泰勒 (Duncan Taylor) 裝瓶，酒精度高達 61.2%。...

Score 87/100

Glenlochy 1974 Connoisseurs Choice

Glenlochy...我查看了我的檔案，原來我上次品嚐Glenlochy是在2014年！而且，這只是我品嚐過的這家於 1983 年關閉的釀酒廠的第四種麥芽威士忌。這確實是流動的歷史，不是嗎？在傳奇的威廉堡附近，您不會發現太多建築物，因為它們於 1992 年出售給西海岸旅館有限公司 (West Coast Inns Ltd)，後者在其中設有一家酒店和餐廳。那時的窯裡，唯一還保留著的部分。自1986年以來，該建築一直是歷史遺產。我們品嚐的是 1974 年發布的 Gordon & Macphail 老鑑賞家精選系列葡萄酒，裝瓶於 1989 年，陳釀時間約為 14 至 15 年。 ...

Score 86/100

Glenlochy 30 歲 1963 Signatory Vintage

這確實是一款黃金老酒：來自 Signatory Vintage 的 Glenlochy（自 1983 年起已停產），裝瓶於二十年前的典型矮瓶中。餾出物可追溯至1963 年，這一年哥本哈根的小美人魚雕像被斬首，普羅富莫因與應召女郎克里斯汀·基勒的戀情而不得不辭職，發生了火車大劫案，約翰· F·甘迺迪被槍殺——僅舉幾個例子一些事情。 當鼻子開始完全閉合時，我會將其放置幾分鐘。耐心帶來堅果、杏仁糖、牛軋糖和深色蜜餞的美妙香氣。想想無花果和杏子。優雅的。還有一點灰塵，如果你懂我的意思的話。淡淡的甜濃縮咖啡和生奶油的味道。牛奶巧克力。這是一種複雜的動物。...

Score 89/100

Glenlochy 1980 31 歲, Signatory, #3022

朋友送的禮物樣品 鼻子：蜜餞和花香，像一袋糖，打蠟的花瓣粒。鳶尾花、薰衣草和紫羅蘭。在橙花蜂蜜中滴一滴檸檬油。淡淡的橡木味，非常柔和。棉花糖。反正你懂這個意思。 （加水）明亮且更明顯的麥芽味。仍充滿蜂蜜和花香。確實是一個可愛而華麗的鼻子。 口感：甜美、蜂蜜、花香和花蠟。辛辣的薑味和更前衛的橡木味。油也比較黏。苦芒果、瓜皮。橙髓。苦澀的熱帶水果（和大量的蠟）。 （加水）蠟和薑被抽出更多，果實褪色。不那麼油膩和粘膩，但我們在這裡處於同一領域。...

Score 88/100