Glen Scotia 8 年 Bottled 1980's

Glen Scotia 20 歲 1992 Anam na h-Alba

格倫斯科細亞 (Glen Scotia) 歸洛蒙德湖 (Loch Lomond) 所有。這家酒廠已經出售有一段時間了，但似乎沒人熱心。因此，鄰近的斯普林班克的工作人員每年運營三個月的釀酒廠來生產烈酒。官方的 12 年威士忌不是我的菜，但 Glen Scotia 確實也有一些珍品，例如 Signatory 的 1966 年 27 年威士忌和蘇格蘭麥芽威士忌的 20 年威士忌。嗯，看這裡。這款酒同樣陳釀了 20 年，同樣在雪莉酒桶中熟成，同樣以高濃度裝瓶。這可能確實很棒。它很黑，像止咳糖漿。...

Score 83/100

Glen Scotia 5yo

世界威士忌日，我已經連續 12 天沒有喝威士忌了，簡直是永恆。是時候改變這一切了，讓我們深入研究樣本集合，看看我們能找到什麼。來一杯老格蘭斯科舍威士忌怎麼樣？ 當時釀酒廠並不害怕銷售年輕的威士忌：例如，這裡的 Campbeltown’er 只有 5 年的歷史。 --- 描述：由 A. Gilles & Co 於 80 年代或 70 年代以 40% 酒精度裝瓶，在 AO 波本酒桶中陳釀 5 年， 鼻子：在果香和花香之間保持平衡：梨和甜瓜的香氣與玫瑰花瓣的香氣齊頭並進。 口感：清淡、脆弱、苦澀。果味幾乎消失了，取而代之的是穀物、耐嚼橡膠和少量白胡椒的混合物。...

Score 75/100

Glen Scotia 20 歲 1991/2012 Strawberry Ganache Wemyss

從購買的樣品中 鼻子：好吧，我會的。這是一首非常果醬味的歌曲，幾乎是軟糖果醬。它絕對屬於重度雪莉酒領域。巧克力味和橡膠味。濃鬱的橙色，以及大量深色野草莓、李子和一些甜酸的東西（陳年香脂）。青椒和一些雨林植被。它是獨特的、令人愉快的、有趣的！一種奇怪的混合，但效果不錯。絕對很好奇它的口感如何。 口感：...所以我們開始吧！這不是很有趣嗎。 “什麼？”你問。苦澀的黑巧克力，帶有微帶水味的果醬和煙草的味道。一些軟糖和更多的青椒。橙子和草藥利口酒。微鹽膩子。事實上，我還蠻享受這個的。更多的是苦可可粒，而且比鼻子更黑。...

Score 86/100

SMWS 93.38 - Stirs the atavistic soul

讀回我對這款威士忌的筆記，我確信它是這樣的瓶子之一：a）你永遠不會想到，b）可能永遠不會根據你自己的筆記選擇品嚐，c）一旦你發現它，你會很高興存在已經嘗試過了。這是 SMWS 5 月“飛行”中的第 2 瓶威士忌（5 月的 4 個威士忌樣品）。我只是列出我的品酒筆記，看看你的想法： 嗅覺：棉花糖、滑石粉、細膩的桃子和梨子的味道，帶有輕微的煙燻香。丁香？是的，佈滿灰塵、丁香味的檸檬。抹在手上，散發出皮革般的乾稻草色調。發霉的閣樓。呼吸幾分鐘，更多的焦糖就會出來發揮作用。...

Score 80/100