Glen Scotia 1999 Select Cask No. 518

Glen Scotia Douoble Cask

我承認我在格倫斯科舍的經歷很少。這只是我的第 15 次。很長一段時間以來，這是坎貝爾敦最不受關注的釀酒廠，但業主顯然決定再次重新推出品牌。我說“再次重新啟動”，因為他們在 2012 年就已經嘗試過，但似乎並沒有取得很大成功。這些瓶子顏色鮮豔，有大牛的形象，但在貨架上並不引人注目。現在，他們追求一種更清醒的風格——少即是多——並推出了這款 Double Cask 等產品。它是波本威士忌和 PX 雪利酒桶的混合體。罐裝櫻桃、杏桃和鳳梨的果香濃鬱。梅干？我確實相信是這樣。還有大量太妃糖。杏仁、葡萄乾、焦糖布丁和太妃糖蘋果。這是一種鼻子上的液體甜點。酒體良好，充滿甜味和香料。想想胡椒、肉荳蔻和生薑。...

Score 83/100

Glen Scotia 18 歲

格倫斯科舍經常受到坎貝爾敦鄰居的影響，近年來似乎出現了一些復興。在他們的新系列中，我之前嘗試過他們的 16YO 綠瓶；這是藍色的。它已經開放了大約 6 個月，所以有足夠的喘息時間。 鼻子非常清新，但果香濃鬱。我聞到了非常不尋常的鳳梨、葡萄和檸檬的味道。抵銷了典型的鹹味和礦物質味。青草味，略帶海藻味，但比 16 更醇厚、更有深度。 口感呈現出輕微的泥炭和海藻香氣，並帶有一絲甘草和茴香的味道。檸檬和鹽；...礦物質。口感比較澀，比較厚重。不像鼻子那樣果味濃鬱，但仍略帶青草味，幾乎帶有香草般的味道。有趣的。 非常乾，略帶苦味，餘韻持久。 16YO...

Score 85/100

Glen Scotia 1991 'Merchant's Mahogany Chest' Wemyss

我們剛剛嘗試了 Wemyss 的 Glen Scotia 1991 年“草莓甘納許”，並將其與一年後裝瓶的 Glen Scotia 1991 年“Merchant’s Mahogany’s Chest”進行了比較。如果沒有差異的話，這些相似之處似乎是不言自明的。 又是一個活躍的雪莉酒桶，但這裡有一些細微差別。水果較少，但皮革和家具拋光較多。然後是明顯的朗姆酒葡萄乾和一些橙子的味道（請注意，還有黑巧克力）。煙草使這幅圖畫更加完整。然後是一些森林的氣味，例如腐爛的木頭（聽起來很糟糕，但在這個玻璃杯裡聞起來很香）。幾分鐘後，一卡車的軟糖開始了。...

Score 86/100

Glen Scotia 1991 'Strawberry Ganache' Wemyss

格蘭斯科舍 (Glen Scotia) 是坎貝爾鎮 (Campbeltown) 仍在運營的三座釀酒廠之一，坎貝爾鎮曾經是威士忌行業的中心。目前由洛蒙德湖 (Loch Lomond) 擁有，他們只將 12 歲的她推向市場，但獨立發行的作品很多。最近開設 Kingsbarns 釀酒廠的獨立裝瓶商 Wemyss 從 1991 年起推出了兩款類似的 Glen Scotia 葡萄酒。我們把它們放在一起，從草莓甘納許開始。...

Score 84/100