Glen Elgin 1989 Cask Strength - Mackillops

Glen Elgin 35 歲 1975 The Whisky Agency

威士忌機構已為 1975 年格倫埃爾金 (Glen Elgin) 裝瓶不少於四桶（或至少是其中的一部分，從瓶子數量來看）。 《Perfect Dram》系列中的三部作品，以及所謂的《Landscape》系列作品中的一部作品。波本威士忌共生產了 186 瓶，其中一些至今仍可見。 鼻子一開始就滿是灰塵，就好像我在閣樓上用鼻子聞一樣。非常花香。牧場上的野花。希瑟。刨花。蜂蠟。青香蕉。香草和一些堅果。尤加利的樹枝。令人驚訝的是，橡木很少。當你讓它呼吸時，它會變得更加果香，但永遠不會變成水果炸彈。 輕輕地滑過味蕾，品嚐香料的美味。薄荷茶和一些木頭。柑橘味與未成熟的香蕉混合在一起。功能強大，但不需要水。...

Score 86/100

Glen Elgin 1990 / 22 歲 / Cask #7874+6 / Signatory

這款 Glen Elgin 由 Signatory 著名的 Cask Strength 系列裝在精美的醒酒器中，於 1990 年 11 月 29 日蒸餾，並於 2013 年 10 月 23 日裝瓶。如今，格倫埃爾金仍然是白馬混合酒最重要的供應商之一。 青蘋果、大量青草、新鮮木屑、桃子派和香草的清淡而美味的香氣。這是非常夏天的（與我寫這篇文章時的天氣相反）。有點蠟質。過了一會兒，石灰開始猛烈地發揮作用。香料溫和。 很好的到達，輕微油膩。立即就有青蘋果和大量香料。橡木味比鼻子預想的要響亮得多，但與果香完美平衡。除了蘋果之外，我還喜歡桃子、酸橙、醋栗和淡淡的葡萄柚苦味。...

Score 85/100

Glen Elgin 1996 13yo Signatory UCF virgin oak barrel 2339

格倫·埃爾金 (Glen Elgin) 的斯佩塞釀酒廠起步相當艱難，從一開始就存在問題。這是臭名昭著的帕蒂森車禍之前在斯佩塞建造的最後一家釀酒廠。在那次事件之後，它又多次關閉：二戰期間、1992 年和1995 年。 如今，格倫·埃爾金(Glen Elgin) 與Linkwood、Glenlossie 和Mannochmore 一起成為帝亞吉歐(Diageo) 的“埃爾金集團」的成員。它仍然是白馬混合麥芽中的標誌性麥芽。 這是一個已經有 11 年歷史的單桶（原始橡木桶），於 1996 年蒸餾，並於 2007 年裝瓶，未經冷凍過濾。...

Score 84/100

Glen Elgin 25 歲 Bladnoch Forum

最近復興的 Lowland 釀酒廠 Bladnoch 也將自己定位為獨立裝瓶商，向其論壇成員提供來自各個釀酒廠的單桶酒。這是其中之一，於 1984 年 11 月 1 日蒸餾，2010 年 3 月 12 日裝瓶。這是2852號木桶。 嗅覺上，酸甜兩種味道相互爭鬥，帶有桃子、酸橙和紅橙的味道（我們在比利時稱它們為血橙，這有一種不祥的感覺，不是嗎？）。他用肉桂調味，並含有少量生薑和蠟。...

Score 78/100