Dalwhinnie 1970 17 年

Dalwhinnie 2002 Distillers Edition

達爾威尼有時被稱為「溫柔的精靈」。嗯，經典 15 年的瓶頸標籤上肯定提到了它，但由於缺乏更好的表達，這款蒸餾器版本也稍微軟化了一點，因為它在奧羅索雪利酒桶中進行了第二次熟成。這是幾年前（2017 年）發布的表達式。 鼻子立即展現出雪莉酒的影響，為經典的輪廓增添了美妙、柔和、圓潤的果香。大多數是黃色核果。桃子、杏子、芒果。隨意稱其為溫和熱帶。一塊好的蜂蜜和一些杏仁就完成了。溫柔確實是關鍵字。 吃在嘴裡很肥美。鼻中的甜味與一些柔和的香料混合在一起。想想肉荳蔻、丁香和一點奎寧。這種水果逐漸演變為蜜餞品種。讓我想起了一點被遺忘的果茶，具有溫和的乾燥效果。 ...

Score 85/100

Dalwhinnie 1980 Distillers Edition / 1st Release

2000 年的達爾威尼蒸餾廠版令人失望，但讓我再試試 20 年前的裝瓶。這是 1980 年的 Distillers Edition，於 1997 年裝瓶。 香氣再次散發出大量深色水果的味道（例如葡萄乾、李子、無花果和棗子），但也有可愛的土耳其軟糖、蜜餞橙皮和太妃糖的味道。它還具有溫和的草本成分，彷彿來自剛割下的草和鋸開的木板。這是很好的平衡並且非常好。 口感非常柔滑。你幾乎可以咀嚼它。哇！是的，很好。充滿活力的到來，帶有胡椒和丁香的強烈辛辣味，焦糖、李子利口酒、橙子果醬和葡萄酒口香糖的味道立即呈現深色和甜味。清新的檸檬味出現，撒上多汁的蜂蜜。然後就是木煙的痕跡。這很可愛。...

Score 86/100

Dalwhinnie 15 歲 bottled 1980s

多虧了稅務員，我才能夠購買一些威士忌來嘗試/享用，這些是 Talisker 10yo、lagavulin 16yo、glenkinchie 12yo、cragganmore 12yr、dalwhinnie 15yo 和 Highland Park 12yo 首先，我嘗試了 Talisker，我真的很喜歡它，但我知道現在是 Dalwhinnie 15yo 的時候了。 鼻子：我聞到了一些蜂蜜和水果的味道，很甜，但聞起來很香。 味道：我喝的是蜂蜜和香草，非常順滑 餘韻：美麗而悠長，蜂蜜和水果的味道回來了 我真的很喜歡這個，但有一點奇怪，當我回到它時，它留在我嘴裡的味道讓我想起奶油蘇打水。

Score 85/100