Dalwhinnie 16 年 Bottled 1980s Sestante

Dalwhinnie Winter's Gold

當我第一次看到 Dalwhinnie 的 NAS 表情廣告時，我簡直不敢相信自己的眼睛。 「從冰箱拿出來直接喝吧！」上面寫著。它會使這款酒變得奶油味和果味。嚴重地？抱歉，但這不是我喝威士忌的方式。因此，這篇評論很可能不會反映這種麥芽的真實性質，因為我的麥芽來自櫥櫃，未經冷卻。 帶有桃子、佛手柑和香草的清新果香。一些蜂蜜和生薑。一片薄荷葉。淡淡的咖啡和新鮮焦糖的味道。褐色麵包。鼻子好看，但又不誇張。 事實上，它非常柔滑，但也很甜。果香同樣主要是橘子（微苦、甜、酸），其次是大量的蜂蜜和木質香。想想姜香草。梨滴。味道相當年輕，本身不一定很糟糕，但這款本身沒什麼用處。...

Score 80/100

Dalwhinnie 15 歲 bottled 1980s

達爾威尼 (Dalwhinnie) 是一種著名的威士忌，因為它被列為帝亞吉歐 (Diageo) 的「經典麥芽」系列之一，並以其高地麥芽而聞名。 正如我在之前的一些評論中提到的，我對釀酒廠宣傳自己獨特事實的趨勢感到高興。諸如最古老、最高、最多的蒸餾器、第一個擁有單兵委內瑞拉釀酒廠經理等。 本次審查是使用 Glencairn 和一滴水完成的。玻璃杯中的顏色是淺稻草色。 香氣中散發出蘋果、割草、軟糖和花香的香氣。 口感很有趣，柔軟、甜美，有蘋果、梨子和香草的味道。餘韻中等長，帶有麥芽味，並帶有一絲香料的味道。 它很可愛，雖然不是很好，但是是一種可以飲用的固體酒，讓你想再回去喝一杯。

Score 83/100

Dalwhinnie 15 歲

鼻子：令人愉快，但會讓你尋找更多。我發現自己在不停地嗅著，試著找些有趣的事。腦子裡什麼也沒想到。混合水果、蘋果、梨子和醋栗的精緻香氣？其次是明顯缺乏泥炭煙味。 口感：蜂蜜（或焦糖）立即引人注目，並帶有與鼻子中註意到的相同的果香。肯定會變暖，但缺乏我認為迫切需要的任何真正的衝擊力和煙霧。 餘韻：在我看來這是一個很棒的結尾，甜味的水果被更多的蜂蜜取代。最後，我的舌頭和鼻腔裡都聞到了一些煙味，一點也不刺鼻，但絕對值得讚賞。我最喜歡這種特殊蘇格蘭威士忌的體驗。...

Score 78/100

Dalwhinnie 15 歲 bottled 1980s

我的第一篇威士忌評論。我感覺頭暈。就像聖誕節前夕的小孩一樣。或是一位父親在聖誕節前夕得知孩子給聖誕老人留下了一瓶酒… 就背景而言，我喝威士忌已經有大約 10 年了，但成為威士忌愛好者的時間只有幾年。它總是在大學的夜晚結束時、在婚禮上祝酒或作為禮物放在我的櫥櫃裡。但最近我認真了起來。我已經承諾了 然而，我的第一篇評論是我收藏的一瓶已經很長時間了，只剩下煙霧的瓶子，因此我希望在為時已晚之前將這段經歷記錄下來。 好吧。聞起來很新鮮。我買了柑橘、蜂蜜和過熟的香蕉（可能是因為這是一種過熟的威士忌，在我的櫥櫃裡等待了很長時間）。...

Score 80/100