Coleburn 1970 36 年 Signatory

Coleburn 17 歲 1972 Connoisseurs Choice Gordon & Macphail

科爾本 (Coleburn) 距離朗莫恩 (Longmorn) 和本里亞奇 (BenRiach) 僅一箭之遙，位於斯佩塞 (Speyside) 中心，就在埃爾金 (Elgin) 鎮外。當時蒸餾出來的絕大多數物質都進入了尊尼獲加紅牌。它自 1985 年以來一直關閉，因此這是一段流動的歷史。蒸餾於 1972 年——你的尿布裡還充滿熱情——裝瓶於 1989 年——柏林圍牆倒塌的那一年（《辛普森家庭》的第一集在美國播出）。毫不奇怪，這只是我第四次遇到這種過去的輝煌。 第一口的味道就已經很特別了。背景中有一絲 OBE...

Score 87/100

Coleburn 14 歲 1983 Signatory

科爾本距離 Longmorn 和 BenRiach 僅一箭之遙，位於斯佩塞市中心，距離埃爾金鎮不遠。它自 1985 年以來一直關閉。我要嘗試的14年陳釀是Signatory於1997年裝瓶的。 聞起來有青草、柑橘類水果、醋栗和一些獼猴桃的清新氣息。一滴蜂蜜。一些樟腦加入其中。但我不能完全確定它。 不過，口感上有點可怕。到達後，我得到了一些草和胡椒，但隨後立即出現了不可阻擋的花香元素，並迅速轉向肥皂。喝第二口時，您就可以吹泡泡了。哎呀！ 中等長度的肥皂味餘味結束了這場考驗。 鼻子非常特別且令人愉悅，但口感卻變差了。我認為每當我拜訪他時，伊曼紐爾都會向我推銷這些劣質威士忌（開玩笑！）。

Score 73/100

Coleburn 19 歲 1981 Signatory Un-Chillfiltered

科爾本 (Coleburn) 自 1985 年以來一直處於關閉狀態，因此這一下降是一段流動的歷史。酒廠位於 BenRiach 和 Longmorn 附近，因此這裡是斯佩塞的中心。這個名字據說是來自木炭燃燒。我正在嘗試 Signatory 的 Un-Chillfiltered 系列裝瓶。它於 1981 年 10 月 22 日蒸餾（當時我還沒有滿 12 歲！），並於 2001 年 7 月 27 日裝瓶，就在 9/11 之前的幾個月——稍微有點歷史背景。我很好奇，因為這是我第一次科爾伯恩！ 鼻子一開始相當甜，老實說，讓我想起——別笑——加蜂蜜的溫牛奶，這是你在給小傢伙蓋被子之前給他喝的飲料。...

Score 84/100

Coleburn 1979 21 歲

在 Rare Malts 系列中閱讀對這款 Coleburn 1979 年份酒的評論非常有趣。每個人似乎都認為它不是特別好，但大多數人仍然說它是有史以來最好的科爾本瓶裝葡萄酒… 科爾本釀酒廠 (Coleburn) 和它的許多鄰居一樣，在 20 世紀 80 年代倒閉了。 科爾本 21 年份 1979 年（59.4%，稀有麥芽 2000）...

Score 87/100