Bunnahabhain Moine

Bunnahabhain 11 歲 2010 Mr Hyde

羅伯特·路易斯·史蒂文森 (Robert Louis Stevenson) 於 1886 年出版了他的書《化身博士與海德先生的奇案》，據稱是由於一場噩夢而寫成的。順便說一句，他只花了三天時間就完成了這本 141 頁的書。它最著名的是它解決了人格分裂的原則。 Boogieman Import 在這款二重奏版本中採取了完全相同的做法，因為其中一瓶含有在雪利酒桶中陳釀 12 年的 Bunna，第二瓶含有在雪利酒桶中陳釀 11 年的 Bunna。但它們在顏色上卻相差無幾。我們以海德先生結束——標籤上的邪惡生物愛德華·海德——像屍體一樣白色。...

Score 87/100

Bunnahabhain 25 歲 XXV

Bunnahabhain 代表艾萊島泥炭的較輕的一面。這是因為釀酒廠的水是從馬格代爾山的溪流中輸送下來的，被認為比艾雷島用於蒸餾的大多數水的泥炭含量要低。 Bunnahabhain 還享有盛名，是在 1920 年代「威士忌熱潮」期間成立並至今仍存在的少數幾家釀酒廠之一。 我曾經養過一些 Bunnas（12 號、18 號、Darch Ur、Toiteach 以及現在的 25 號），發現它們的鼻子和上顎都有類似的線索。一定是他們使用的那些始終如一的優質雪莉酒桶。 這款擁有 25 年歷史的酒僅限 400 瓶，裝在榿木木盒內，內襯粗麻布，並用實心黃銅配件封閉。 ...

Score 93/100

Bunnahabhain Durach Ur (Batch 6)

這個標題在蓋爾語中顯然意味著新橡木，而瓶子自豪地擁有其未經冷凍過濾的資質和自然的顏色，我順便將其描述為金色琥珀色。這是一次有點猶豫的機場購買，但我並不後悔。 迷人的香氣、杏桃和烤杏仁、一絲香料和奶油的味道。在其他情況下，我從這瓶酒中聞到了糖蜜、可可和松樹的香氣。 喝起來非常順滑，無論酒齡如何，新木確實對酒進行了調節。味道中更多的是烤杏仁，但最主要的是咖啡和可可的味道，摩卡帶有淡淡的奶油但不甜膩，可可有點苦。整體效果相當奢華，口感飽滿。餘韻稍短，苦味也更多，但仍然是一個令人滿意的結局。 適合深夜的烘烤溫暖麥芽。

Score 90/100

Bunnahabhain Single & Single Bunnahabhain 31 yo

**鼻子：** 第一口聞到的時候，你會得到一個可愛的異國水果沙拉：芒果、獼猴桃、百香果，凡是你能想到的。它很可愛，還有很多舊木頭、舊木漆（想想舊圖書館的長凳），還有可愛的甜花蜜與水果、溫和的香料和甜味（還有酸味）很好地混合在一起。複雜、豐富、輝煌。我很喜歡這種個人資料。極樂。 **口感**：異國情調的水果派對仍在繼續，木頭閃閃發光。更多的香料，拋光的木凳，帶著淡淡的苦味， **餘韻：** 苦甜、木頭、蜂蜜和百香果的味道。 令人驚嘆的烈酒。真正令人印象深刻的東西。哇。

Score 93/100