Bunnahabhain 1974 34 年 Oloroso Wood The Perfect Dram

Bunnahabhain Toiteach

首先，我必須說，我是 Bunnahabhain 的忠實粉絲。話雖這麼說，我已經知道我會喜歡這款酒。 瓶子已經打開了大約六個星期，我倒了半茶匙水。 鼻子：甜泥炭、香蕉、檸檬、煙燻、香草、橡木。 口感：首先是甜泥炭味。然後，香草奶凍、香蕉、檸檬和軟鹽水一起湧上來。然後是 Bunnahabhain 典型的甜奶油味。好吃！ 餘韻：焦油和碘得到控制。布納（Bunna）的甜味逐漸增強，包裹著上顎，然後在舌後變成皮革味，並帶有牛奶巧克力的痕跡。 這讓我想起了 Ardbeg 10，但沒有那麼檸檬味，而且更奶油味。

Score 89/100

Bunnahabhain G&M 2009-2017 Cask Strength 60.5%

我對 Bunnahabhain 沒有太多經驗。 我在 Spirit of Toronto 嘗試過幾種表情，我有一個 12 YO 的迷你版，但我還沒有打開它。 我要感謝@AStrike 提供此表達式的範例。 從我在網路上找到的資訊來看，這似乎是在木桶強度下，從2009年3月31日蒸餾開始，首次灌裝雪莉酒熟成（Hogsheads），直到2017年3月21日裝瓶，距離8年僅差10天。 以我通常的方式回顧這個表達，讓它穩定下來，然後我記下我的嗅聞和品嚐筆記，然後添加幾滴水，等待，然後嗅聞和品嚐。它是在高地威士忌酒杯中品嚐的。 --- **鼻子：22/25** 新鮮的。 ...

Score 89/100

Bunnahabhain Toiteach A Dha

Toiteach A Dha 是 Bunnahabhain 幾年前發布的第一個正規泥煤表達式之一的混音版本。據說它比原來的雪利酒桶比例更高，但沒有詳細的裝桶信息，無法知道到底發生了什麼。 我相信它與 Ceobanach 不同，Ceobanach 使用更高 PPM 的麥芽，並且是用所有前波本桶裝桶的。 幾年前，我確實嘗試過Toiteach 的原始版本（由@Robert99 提供），記得它主要是一種令人愉悅、植物性、胡椒味和煙熏味的味道，讓我想起了泰斯卡(Talisker )。 **鼻子：**...

Score 87/100

Bunnahabhain Cruach-Mhona

Cruach-Mhòna 在蓋爾語中是「泥炭堆」的意思，所以我想這將是一款富含泥炭的 Bunna。它採用 1 公升瓶裝，用於旅遊零售。我第一次嘗試是在2011年，但這是2015年裝瓶的第三批。 鼻子確實有泥炭味，但又不過分。不過意外的甜。事實上，黑暗而甜蜜。很明顯，使用了一些雪莉酒桶。蜜餞、核桃、烤牛肉和……呃……雞湯。有一些海洋元素，但也不過分。說實話，魚非肉不可。 酒體相當柔軟，但現在含有更多的泥煤，而且也更多了甜味。船繩、甜大麥糖、燒焦的木頭、甘草（還有很多！）和溫和的草藥。這是更喜歡它。中板出現鹹味邊緣。 餘韻中等長甜美，煙燻味逐漸消失。有一定的乾燥效果。...

Score 83/100