Bonfire Embers 1997 Wemyss Malts Bunnahabhain

Bunnahabhain G&M 2009-2017 Cask Strength 60.5%

我對 Bunnahabhain 沒有太多經驗。 我在 Spirit of Toronto 嘗試過幾種表情，我有一個 12 YO 的迷你版，但我還沒有打開它。 我要感謝@AStrike 提供此表達式的範例。 從我在網路上找到的資訊來看，這似乎是在木桶強度下，從2009年3月31日蒸餾開始，首次灌裝雪莉酒熟成（Hogsheads），直到2017年3月21日裝瓶，距離8年僅差10天。 以我通常的方式回顧這個表達，讓它穩定下來，然後我記下我的嗅聞和品嚐筆記，然後添加幾滴水，等待，然後嗅聞和品嚐。它是在高地威士忌酒杯中品嚐的。 --- **鼻子：22/25** 新鮮的。 ...

Score 89/100

Bunnahabhain 22 歲 1991 Chester

費斯島剛結束，不妨嚐嚐艾雷島的酒。我會放兩瓶 Bunna H2H，都是 Chester 裝瓶的。第一款是 16 年的 Bunnahabhain 雪莉酒桶裝補充裝，這款是 22 年的波本威士忌。讓我們開始吧！ 令人驚訝的鼻子。儘管海洋元素在地平線上徘徊，但它們並不多，但主要是格雷夫（淺棕色）糖。下面有大量香蕉和椰子形狀的糖果。如果你問我的話，相當不典型。但還是很愉快。 口感油膩飽滿。如果你明白我的意思的話，更多的是布納而不是鼻子。非常鹹，鼻子上完全沒有。甜味和鹹味相得益彰，帶來有趣的口感。煙熏味，但可能更多來自木頭而不是泥炭。 餘韻帶有相當多的甘草和胡椒味，並以甜美的味道結束。...

Score 84/100

Bunnahabhain 25 歲

來自樣本。 - Bunnahabhain 釀酒廠由 William Robertson 和 Greenless 兄弟 William 和 James 於 1881 年創立。 1883 年正式開始生產，1887 年酒廠併入 Highland Distilleries Company Ltd。它於 1984 年重新開業，並於 1999 年被愛丁頓集團 (Edrington Group) 收購。 2003 年，Bunnahabhain 釀酒廠連同“Black Bottle”品牌一起出售給 Burn Stewart Distillers。目前版本的 25 年年份酒於 2010 年首次發布，新酒精度為...

Score 86/100

Bunnahabhain 1989 A.D. Rattray 23 歲

朋友的樣本 鼻子：有點蠟質的煙燻味，在這種前波本威士忌的表情中明顯帶有通常的甜大麥的味道。蜂蜜和檸檬。還有一點梨子和香蕉，一開始非常黃，然後變成一串漂亮的成熟香蕉。太妃糖和焦糖爆米花，然後是一些有點奇怪的植物味。青椒和海浪以增加鹹味。酪。蒔蘿和棉花糖。好的。顯然還有香草。是的，我寫的。 口感：甜甜的糖衣大麥。蜂蜜。涼爽的香草奶油味。檸檬皮和蠟。很好，很切中要害。沒什麼要說的了。真的。這是一個簡單的線性表演。現在我們進入第三幕。...

Score 85/100