Benriach 1976 33 年 Cask #3551

BenRiach 32 歲 1978 Tokaji Finish

這款 32 年的 BenRiach 採用 Takaji 葡萄酒製成，來自 2010 年發布的第 7 批單桶酒。它們生長在火山土壤上。託卡伊葡萄酒都是甜白葡萄酒。順便說一句，這是我第一次遇到這樣的結局。我好奇。 確實，鼻子是甜的，但也比較乾。我必須承認，當我閉上眼睛時，一開始感覺就像只是聞到了一杯白葡萄酒的味道。然後突然我做香草和溫和的香料。還有一些奶油味的東西。但我不能說我印象深刻。 口感開始是柔和的，一點也不活潑。再次說明乾燥效果。酸甜可口。我得到了青葡萄和香草，但我不能稱之為甜。 餘韻甜/酸，長度適中。...

Score 81/100

BenRiach Benriach 11 YO Single Cask #26120 (bourbon)

5 月 4 日，當我在渥太華時，**@cricklewood** 拜訪了我，我們進行了一次小型但精彩的品酒會。 為了方便起見，我們準備了樣品瓶，最後交換了剩下的樣品。 這是其中一瓶。 除了樣品上的貼紙之外，我沒有太多資訊。 這是波本桶 #26120，於 2001 年蒸餾，陳釀了 11 年，裝瓶時的桶強度似乎為 53.6%。 我沒有太多的 Benriach 表情，所以我期待著把這個分開。 在圖阿斯愛爾蘭威士忌杯中品嚐的這種表達，以我通常的方式進行審查，讓它穩定下來，然後我記下我的嗅覺和品嚐記錄，然後添加一瓶蓋水，等待，然後嗅覺和品嚐。 --- **鼻子：22.5/25** 甜的。 ...

Score 88/100

Benriach 12 歲 Heredotus Fumosus Pedro Ximinez Peated

2013 年 5 月 18 日購買並開業。我與前任主人的老 Benriach 10yo（90 年代末瓶）和 Curiositas 一起品嚐了這款酒。這是我當晚最不喜歡的。 鼻子：鼻子前部有強烈的酒香，然後是一些泥煤和煙熏味。迄今為止當晚最煙熏的鼻子，帶有大量泥炭。現在，煙霧確實來到了最前線，並附有大量的甜蜜氣息。感覺像煙燻糖果：煙燻黑巧克力櫻桃。這是黑暗小巷裡的黑色水果與煙霧的相遇。 。 。他們摸索了一下。 味道： 入口最甜：非常甜。現在是巧克力櫻桃。 。 。吃在嘴裡非常絲滑。 。 。但有一絲泥炭的邊緣。好奇心全是酸檸檬，而這裡全是甜糖果和可可。 結束：當晚最大的爆炸。巨大的泥炭爆炸。 。...

Score 81/100

BenRiach 31 歲 1979 Peated

那裡已經有不少泥煤 BenRiach 了。想想 Curiositas 或 Fumosus。就此而言，甚至是夏至。還有單桶。這是其中之一，產自1979年，歷經31年的漫長歲月，於2011年裝瓶。 哦，好漂亮的鼻子。非常果香，幾乎是熱帶的，但包裹在煙燻毯子裡。泥炭遠非占主導地位，而是起輔助作用。果仁糖、杏仁和烤滿的黃色水果，甚至還有一些摩卡咖啡。非常出色。 口感堅固。奶油味的而且非常辣。白胡椒、肉荳蔻、生薑。然後又是泥炭。不像在鼻子上那麼謹慎，但遠不令人不安。相反。而且它仍然非常果香濃鬱。事實上，這是一個小水果炸彈。 餘韻悠長、煙燻、甜美。令人驚嘆的。 除了極少數例外，所有這些 BenRiach...

Score 89/100