Beach Bonfires 1998 Wemyss Malts Laphroaig

Laphroaig 13 歲 1996 Malts of Scotland

我在樣品櫃後面發現了蘇格蘭麥芽威士忌的舊樣品。除去灰塵和蜘蛛網後，我看到這是一瓶13年的拉菲，由德國裝瓶商於2010年裝瓶。好吧，當我今天品嚐一些艾萊島威士忌時，這是一個很好的發現。 蘋果醬和香草的甜香，沒有拉弗格乾灰的成分。那應該就是年輕的時候吧。它使它變得方便且非常令人愉快。一些海藻和碘，但有限。燒烤培根和煙燻檸檬部分。乾淨的。愛它。 口感油潤，入口即刻充滿香草、酸橙、甘草和核桃的味道。泥煤散發著濃鬱的煙燻味和鹹味，而胡椒則讓你的嘴燃燒起來。相當簡單，但非常好，所以不會造成任何傷害。 餘韻悠長且具有藥用價值。焦油、柑橘類水果、胡椒和鹽以及大量的煙霧。 可愛的拉菲。以前大約 60...

Score 87/100

Laphroaig PX Cask

鼻子：橡木、煙燻、深色水果口感：甜、橡木、煙燻、葡萄乾、焦糖、海藻餘韻：葡萄乾、焦糖 佩德羅·希門尼斯 (Pedro Ximenez) 木桶陳釀非常出色，增加了飲料的複雜度，並使經典的泥炭/煙熏島基礎更加圓潤。雪莉酒桶的甜味和香氣非常明顯，但並不強烈。整體來說是一款非常順滑的飲料，沒有明顯的刺耳味道。強烈推薦！

Score 94/100

Laphroaig 10 歲

這瓶酒是在 2011 年 11 月購買並打開的。再次，我提供這篇評論是為了增強拉弗格 10yo 的一致性。 「但是諾克為什麼只給這個傢伙 86 分，而你似乎非常喜歡他呢？”很好的問題。主要是因為我看重5個類別，並且我嘗試誠實地根據每個類別的優點進行評估。說實話，Laphraoig 10yo 並不是那麼平衡或複雜。雖然我喜歡它的香氣、味道和餘味，但我必須承認，艾雷島上的其他幾家釀酒廠也一周又一周地在追求它。這款麥芽酒是我書中「喝得比它得分更好」的典型例子（感謝@paddockjudge 的主題！）...

Score 86/100

Laphroaig Cairdeas Madeira Cask 2016

我認為這篇評論中的圖片總結了我完美的威士忌飲用體驗。坐在拉弗格遊客中心外面，俯瞰北大西洋冰冷的海水懶洋洋地沖刷著灰色的岩石，最重要的是，我還可以多喝兩杯威士忌來分享。 清晨的曙光非常美麗，我們準備好體驗拉弗格頗受歡迎的之旅——從水到威士忌。在這裡，他們會帶您前往釀酒廠的水源，參觀泥炭沼澤，切割一些泥炭，然後讓您有機會在傳奇的 1 號倉庫中從您選擇的木桶中手工裝滿一瓶酒。 當每個人都在準備並整理好雨靴時，我偷偷地喝了三瓶他們最新的 Cairdeas，在出發前安靜地喝了一口。 當我的另外兩個朋友加入我時，我們舉杯慶祝，這絕對是喝威士忌和探索的美好一天。但我會在後面的文章中討論這一點。...

Score 86/100