Balvenie 1972 20 年 First Cask

Balvenie 12 歲 DoubleWood

百富雙木香打開後散發出濃鬱、溫暖的香氣，充滿紅色乾果的甜味。進一步的嗅探會讓你發現一些蘋果，並讓你渴望一塊朗姆酒蛋糕。 在喝第一口之前，你可以繼續聞幾分鐘，說實話，這就是你達到這款酒的高潮的時候。 如果鼻子相當複雜，會給你一種豐富、酒體飽滿的感覺，你最終可能會感到失望。 別誤會我的意思，這根本不是一杯糟糕的酒。它具有中等清淡的酒體，入口帶有甜味，緊接著是胡椒味，導致這款威士忌失去了一些味道……太糟糕了。 餘韻需要更多的最初嗅覺，並且往往會持續半分鐘，但你必須感受到超越吝嗇的感覺。最後在你喉嚨裡慢慢消失的就是一些苦味。再一次……太糟糕了。

Score 70/100

Balvenie 15 歲

我想我遲早必須抽出時間去百富，儘管我認為這是有風險的。 「買一個好的標籤固然很棒，但這是一個非常不一致的標籤，」似乎是共識。因此，在選擇我的第一瓶百富時，我選擇了一種廣受好評的表達方式，因為我知道我正在用單桶裝瓶擲骰子。 （在本例中，第 48 號瓶來自第 6328 號木桶；蒸餾日期為 15/3/96，裝瓶日期為 11/10/2011。） 這是我櫃子裡已經放了幾週的一瓶酒的初次品嚐評論。如果我在瓶子安定下來後有一些新的想法，我會將它們添加到評論部分。 第一嗅，純淨（從瓶子裡出來大約五分鐘）：甜甜的，酒味十足，而且相當單一。粗糙的東西，這個。...

Score 81/100

Balvenie 10 歲 Founder's Reserve

因此，我們最近製作了包含五種不同表達方式的百富品嚐包。我想我們應該在這裡發布我們的筆記。 創辦人儲備金首先到位。這款酒在 80 年代作為百富標準酒款之一推出，但最近被 Signature 12 年酒所取代。它是波本威士忌和雪莉酒桶熟成威士忌的組合。 鼻子：最初有淡淡的茶味。橘子和橘子。乾果皮。甘草棒。淺色橡木。味道：淡淡的雪莉酒味。柔軟，圓潤。加香料的柳橙和奶油。橡木味增加了一點香料味，但不能占主導地位。非常平衡。 我們對此印象深刻，平均而言，比雙木和簽名稍微更喜歡它。我們偶然得到了一些瓶子（因此這次品嚐）並且正在尋找更多！在 eBay 上每瓶售價約 40 英鎊

Score 89/100

Balvenie 15 歲 Single Barrel 5603

百富 15 年的單桶發行量非常大。太多也算數。但由於它始終是一款美味的威士忌，因此我們嘗試了我們遇到的每一瓶威士忌。今天，這款酒是#5603 桶，於 1996 年 3 月 1 日蒸餾，於 2011 年 11 月 9 日裝瓶，一如既往地將酒精度降至 47.8%。 鼻子開始完全關閉。我只得到草、蒲公英和一些橡樹。它需要手的溫暖和時間來打開。即便如此，它也僅限於一些喬納金蘋果和香草。嗯，說實話，這有點令人失望。...

Score 81/100