Ballantine's 21 年 Blue Ceramic Half Litre

Ballantines 17 歲

起初，我對撰寫 Jim Murray 2011 年度威士忌評論感到有些畏懼，但後來我對自己說：“呸！”誰在乎吉姆怎麼想呢！ 讓我告訴你我的想法。 這確實是一款絕對出色的調和威士忌。它的優點在於以微妙和完美的和諧呈現每一個元素。 鼻子就像用一把又大又大的銀湯匙挖多層甜點。第一層是蜂蜜和漂亮的布丁。深入挖掘，你會發現一層薄薄的奶油糖果和香草，上面是薄薄的多汁濕潤的梨片。 （我寫這篇文章就流口水了！）。甜點的底料是精緻的麩皮酥皮，上面噴灑著淡淡的花香。您會發現最甜美、最精緻的鼻子之一。...

Score 96/100

Ballantines Finest

我可能已經嚐過百齡壇的 Finest 幾十次了，而且總是覺得它很美味，但我從來沒有真正關注過它。這可能是因為它的“底層”價格。這是我的一個錯誤，我正在努力糾正。每種威士忌都應該以相同的方式進行評估，無論其價格如何。也許我也會開始將較昂貴的威士忌與薑汁汽水混合，只是為了徹底。也許不會。 **品酒筆記** * 香氣（未稀釋）：立即散發出成熟梨子的香氣，隨後是淡淡的橡木香，並帶有淡淡的蜂蜜味。 *口感（未稀釋）：中等酒體，比我想像的更奶油味，一些香草，肉桂，更多的梨，成熟的香蕉，接近尾聲時有輕微的泥煤煙味。 * 餘韻：短至中等長度，淡淡的泥炭煙燻、葡萄乾、橡木味，並帶有揮之不去的香草味...

Score 87/100

Ballantines 17 歲

鼻子： 麥芽味和奶油味，帶有一些拋光木質香調、香草和檸檬味。看起來不年輕，但也不顯老。 口感：一開始是辛辣的，就像生薑和胡椒一樣，後來變成了麥芽味的愉悅。餅乾-y。帶有麥芽糖和半甜巧克力。 餘韻：變乾，殘留一些水果和麥芽。 這是一件可愛的混合作品，但它並不像吉姆·莫瑞（Jim Murray）讓你相信的那麼好。我無法理解為什麼這款威士忌能夠被選為2011年度最佳威士忌。價格不錯，但你可以花近 50 英鎊買到更好的東西。如果有人可以解釋這個選擇（商業原因除外），我將永遠感激不盡。任何人？吉姆？

Score 82/100

Ballantines Finest

鼻子、味道、餘韻和平衡度的評分均為 2.5 分： 鼻子：奶油味和柑橘味，就像聞到浸在梨酒中的檸檬慕斯的味道。空氣中瀰漫著一些淡淡的穀物香料味，但並不占主導地位。 2.0 口感： 口感非常柔滑，口感濃鬱。我聽說這種混合物被描述為天鵝絨般柔滑，事實也確實如此。非常多汁、光滑、有嚼勁。只要含在嘴裡細細品味，就是一種完全的享受。 2.5 完成：退出時非常平滑，長度恰到好處。保持其奶油般的質感，而甜美的香草優雅地讓位於溫和的木質和辛辣的餘味。非常令人印象深刻和放心。 2.0...

Score 90/100