Ballantine's 12 年 Special Reserve

Ballantines 17 歲

有人說調配藝術達到了威士忌完美的頂峰。其他人說這是單一麥芽威士忌。我不知道誰是對的，但恕我直言，百齡壇 17 是我最喜歡的混合酒之一。 鼻子總是令人愉悅。柑橘檸檬味始終是起點，梨滴，花香，奶油焦糖，乾薑，蜂蜜，輕微的火山岩，然後是煙熏的略帶焦油的泥炭味。乾淨切好的玻璃粒和水果。還有一些水果罐頭。這正是完美融合應有的樣子。相當複雜，具有多種風味特徵，但又和諧。在玻璃杯中，檸檬的味道稍微淡化了一些，而泥炭的味道則得到了更多的控制。 味道上有一點酒精的味道，然後是礦物質、煙燻泥煤、柑橘、蜂蜜的味道，也許還有一點葡萄柚皮、酸橙皮、梨糖、乾薑、一點罐頭水果的味道。一些奶油味但焦糖已經退居二線。 ...

Score 92/100

Ballantines Finest

這瓶酒是我媽媽送給我的禮物，她在從西班牙回來的路上以相當便宜的價格買了一公升瓶。所以我想我真的不應該抱怨它！ 它是非常淺的金色，在我房間的燈光下幾乎是黃色！氣味很濃烈，但不是很好。我聞到了一股近乎抗菌的香氣，無菌，甚至平淡。現在我不確定這是否只是一個壞瓶子，因為幾天后我又回去了，並得到了同樣的經歷。 味道並不驚艷，看起來也沒有什麼特別的，但卻很濃烈，很有力量。有一種金屬的感覺，表面看起來很鋒利而且很短。...

Score 75/100

Ballantines Finest

我可能已經嚐過百齡壇的 Finest 幾十次了，而且總是覺得它很美味，但我從來沒有真正關注過它。這可能是因為它的“底層”價格。這是我的一個錯誤，我正在努力糾正。每種威士忌都應該以相同的方式進行評估，無論其價格如何。也許我也會開始將較昂貴的威士忌與薑汁汽水混合，只是為了徹底。也許不會。 **品酒筆記** * 香氣（未稀釋）：立即散發出成熟梨子的香氣，隨後是淡淡的橡木香，並帶有淡淡的蜂蜜味。 *口感（未稀釋）：中等酒體，比我想像的更奶油味，一些香草，肉桂，更多的梨，成熟的香蕉，接近尾聲時有輕微的泥煤煙味。 * 餘韻：短至中等長度，淡淡的泥炭煙燻、葡萄乾、橡木味，並帶有揮之不去的香草味...

Score 87/100

Ballantines Finest

鼻子、味道、餘韻和平衡度的評分均為 2.5 分： 鼻子：奶油味和柑橘味，就像聞到浸在梨酒中的檸檬慕斯的味道。空氣中瀰漫著一些淡淡的穀物香料味，但並不占主導地位。 2.0 口感： 口感非常柔滑，口感濃鬱。我聽說這種混合物被描述為天鵝絨般柔滑，事實也確實如此。非常多汁、光滑、有嚼勁。只要含在嘴裡細細品味，就是一種完全的享受。 2.5 完成：退出時非常平滑，長度恰到好處。保持其奶油般的質感，而甜美的香草優雅地讓位於溫和的木質和辛辣的餘味。非常令人印象深刻和放心。 2.0...

Score 90/100