Ardmore Traditional Cask

Ardmore Wemyss Malts "Mellow Mariner"

鼻子：甜甜的蜜餞杏仁和鹽水。紅蘋果，一些碎葡萄和一點泥土的感覺。土和鹽水。迷人的。 口感：後味帶有辛辣的紅蘋果味，鼻中散發出成熟的氣息。非常甜，帶有大量麥芽的奶油味。 餘韻：這是最好的部分：一些泥炭和鹽水的味道，還有一些在吐司上撒上鹽的黃油。 一款非常好的酒，但泥煤味很淡，鹽水味很好。如果您喜歡嚴肅的泥炭，請看看其他地方（來自 Wemyss 的一些不錯的 Caol Ila 或 Bunnas），但如果您喜歡優雅的烈酒，請看看其他地方。即使是兌水的酒精度也有良好的口感。再說一次，那裡的木桶選擇很好。

Score 85/100

Ardmore SMWS 66.103 - A thing of rough beauty

我最近冒險加入了蘇格蘭麥芽威士忌協會（我想我只是厭倦了每次去 LCBO 貨架上看到相同的瓶子）。他們寄給你一個“入門工具包”，其中包括一枚別針、一本書（其中提供了一些有關 SMWS 和威士忌的真正有趣的事實，但通篇的趣聞和老式圖畫也太可愛了）。它還包括三個裝瓶的三個 100 毫升樣品。 這款阿德莫爾 (Ardmore) 於 2007 年 5 月 15 日蒸餾，在前波本酒桶中經過 9 年的灌裝，產出了 208 瓶。 他們告訴我顏色是檸檬金色，所以就這樣吧。鼻子裡有杏仁皮、檸檬髓、小荳蔻和淡淡的煙燻味。海風。就像利口樂止咳藥水：尤加利、薰衣草和藥用成分。芥末。...

Score 85/100

Ardmore 1991/2007 16 歲

阿德莫爾釀酒廠位於斯佩塞的東南部，格蘭屏山脈的邊緣。阿德莫爾這個名字源自蓋爾語“Ard moi”，意思是“大斜坡”，指的是釀酒廠所在地阿伯丁郡的起伏。它由威廉的兒子亞當·教師於 1898 年建造。即使在今天，釀酒廠生產的大部分威士忌仍保留為教師混合威士忌，這些混合威士忌從阿德莫爾麥芽威士忌中獲得了許多麥芽特徵。 2002 年之前，阿德莫爾的蒸餾器都是透過傳統的燃煤爐加熱，但與蘇格蘭大多數其他麥芽威士忌釀酒廠一樣，現在它們使用內部加熱。這個特殊的表達是補充裝波本威士忌版本，於1991 年6 月11 日蒸餾，並由Gordon 和MacPhail 於2007 年3 月7...

Score 86/100

Ardmore 9 歲 2009 Whiskybroker cask #2642B

蘇格蘭公司 Whiskybroker.co.uk 在市場上推出了一款阿德莫爾四元酒。 2009 年 10 月 15 日，他們在雪莉桶中裝滿了烈酒，大約 8 年後，他們將威士忌重新裝桶至 4 個奧羅索八度。這是一個小木桶，可以加速成熟。八度音階具有相同的木桶編號，但添加了字母 A 到 D。我不確定 A 和 D 桶發生了什麼，但我知道 B 和 C 桶是裝瓶的。 2642B 號木桶僅生產 72 瓶，2642C 號桶僅生產 68 瓶。我很樂意將它們放在一起。這是 2642B 木桶，酒精含量為 57.4%，是兩者中顏色最淺的。...

Score 85/100