Aberlour 20 年 Single Cask Master of Malt

Aberlour A'bunadh

在我第二次嗅聞和品嚐之後，這個確實給我留下了深刻的印象。但我必須說，我很難理解這種複雜的威士忌。我的批次是 26 號，我認為酒精度最高。 清潔後大約 5-10 分鐘後，氣味就會真正開始散發出來。我還沒有以 1 比 1 稀釋，因為以 2 比 3 稀釋，味道已經開始變淡，我當然不想破壞一瓶價值 65 歐元的優質威士忌。 香氣：複雜、明確的雪莉酒、摩卡和（真正的）焦糖/軟糖。還有蘭姆酒葡萄乾巧克力，甚至雪松木。稀釋後：柳橙、新鮮葡萄和什錦水果。所有的氣味都令人難以置信的複雜和壓倒性的強度。 ...

Score 95/100

Aberlour A'bunadh

僅在西班牙 oloroso 木桶中陳釀 5 至 25 年，這是一款經典酒。自 97 年以來，Aberlour 已經發布了多批此類產品，每批都有自己獨特的檔案。許多威士忌酒櫃中的必備品，也是值得留意的一款。 顏色很暗。焦糖焦了。散發出雪莉酒、橡木皮革和深色水果的香氣。上顎不如鼻子。它辛辣、乾燥，有雪利酒的味道，但也有乾橡木的味道。加水！它確實軟化和醇化了橡木味，使其更易於飲用、更宜人。別被騙了，它是一個破裂的下降，但整潔它只是太多了。餘韻悠長而辛辣，但這批酒不像之前的 37 或 42 那樣堅實。

Score 85/100

Aberlour 12 歲 Double Cask Matured

為了慶祝《神與人》在加拿大突破 100 萬美元的票房（並再次慶祝《巴黎午夜》達到同樣的基準，儘管我們為此添加了香檳！），我的辦公室喝了這款出色的蘇格蘭威士忌。深桃花心木色，帶有濃鬱的雪利酒香氣（由於在雪利酒桶中熟成），並帶有一絲巧克力的味道，這款酒在周五下午晚些時候作為慶祝蘇格蘭威士忌發揮了作用。非常木質化；幾滴水釋放出奶油般的甜甜糖果味，隨後是不太濃烈的餘味。

Score 90/100

Aberlour 10 歲

鼻子：首先是櫻桃色和橙色，帶有皮革味。變得更清淡、更簡單：橙皮和腰果。後來隨著香草味的發展，顏色變得更淡。 口感：入口有酸橙味；皮革和奶油色，帶有花瓣；然後是奶油糖果和苦肉荳蔻。 餘韻：乾爽，殘留柑橘味，花瓣上帶有肉荳蔻香氣。 這是一種很好吃的麥芽，只是有點酸和苦（與更順滑的替代品相比）。與 18 號相比，香氣和味道幾乎微弱。然而，這是一款令人愉悅的輕盈雪莉麥芽威士忌，尤其適合奶油般的口感；如果這是我的第一次，那就很有說服力了。

Score 80/100