Yellow Spot 12 年

Yellow Spot 12 歲

鼻子：直接從瓶子看，我發誓那是波本威士忌。 在玻璃中，它更加微妙。 一小滴水會帶出精緻的水果味和香草味。 味道非常清新，略帶青草味，非常令人愉悅。 味道：咬一口很緊。 口感可愛，帶有葡萄酒口香糖和橡木的味道。 和紅胸肉一樣，你會在舌頭後部感受到略帶銅色的味道。 它不是最豐富或最具表現力的味道，但仍然是令人咂嘴的東西。 餘韻：以橡木為中心的清脆、烘烤味，留下強化酒桶中揮之不去的甜味。 平衡：這讓紅胸威士忌成為我嘗試過的最好的愛爾蘭威士忌。 它更濃烈，不那麼明顯的甜味，具有更深層的複雜性，需要時間來梳理。 ...

Score 89/100

Yellow Spot 12 歲

我對愛爾蘭單鍋蒸餾器的體驗僅限於各種紅胸脯的表達。讓我們看看這個如何。 **品酒筆記** * 鼻子（未稀釋）：一開始幾乎是柔和的。隨著時間的推移，會有蜂蜜、桃子、檸檬、蘋果和幾乎像新鮮留蘭香葉的花香 *口感（未稀釋）：濃鬱醇厚，甜柑橘類水果、柳橙、香蕉，有點堅果味（杏仁？），並帶有肉荳蔻和肉桂的味道 * 餘韻：中等長度，淡化得柔和，帶有黃油味、羊角麵包味、酥餅味、香草味和一點香料味，最後帶有一絲亞麻籽油和苦橙皮味。...

Score 88/100

Yellow Spot 12 歲

除了以無年份聲明的方式銷售的經典 Green Spot 愛爾蘭壺式蒸餾威士忌外，Mitchell & Sons 幾年前還推出了 Yellow Spot。該酒在 12 年後裝瓶。它的特別之處在於它是三種酒桶的混合：波本酒桶、雪莉桶和馬拉加酒桶（一種西班牙葡萄酒）。請注意，這還不是結束。威士忌在裝瓶前在木桶中陳釀了整整十二個月。 桃子和胡椒。這就是這個鼻子的本質。然後是一大塊石南花蜂蜜，少許肉荳蔻和乾草。綠色的東西很難確定。杏仁糊。鼻子軟軟的，相當甜。 口感油膩甜美，立即散發出香料的味道。一些牛奶巧克力、青蘋果、葡萄糖，甚至還有一絲卡布奇諾的味道。桃子和胡椒回來了。...

Score 83/100

Yellow Spot 12 歲

雖然米德爾頓的運作方式似乎依賴於 Jameson & Power’s 的歷史名稱，但我想說的是，它從葡萄酒和烈酒商人那裡收購的品牌取得了最大的成功。 Redbreast 和「現貨」系列都以其他品牌沒有的方式成功吸引了單一麥芽威士忌愛好者。 這兩條產品線都是由獨立商人創建的，他們從米德爾頓購買散裝烈酒，並將其放入其主營業務剩餘的各種強化酒桶中。這種配方在當今以木桶裝填為主的市場中效果很好，使他們能夠銷售更多的威士忌，而不會出現太多的風味重疊。 這款愛爾蘭罐式蒸餾器的最後一個主題是Yellow Spot，這是一款12 年陳釀的前波本桶、雪利酒桶和馬拉加酒桶（一種使用Pedro...

Score 86/100