Connemara 1999 Single Cask #884

Connemara Peated

這是一片貧瘠的岩石平原，被大西洋的狂風所標記，這是一片充滿了沼澤、沼澤和波光粼粼的藍色湖泊的怪異無人區。東愛爾蘭釀酒師庫利怎麼會認為他們只用蘇格蘭泥煤就能捕捉到這片土地的精華呢？當我在圓石鎮（康尼馬拉的中心地帶）的一家愛爾蘭酒吧第一次嘗試康尼馬拉（12歲）時，我擔心它可能與一些接受泥炭處理的蘇格蘭高地表兄弟有同樣的缺陷。但不可否認的是，他們成功地創造了一種與風景相協調的原創威士忌。讓我們看看入門級是否一樣好。 --- 描述：Cooley 入門級威士忌，泥煤含量為 10-20 ppm，瓶裝酒精度為 40% 鼻子：佈滿灰塵的紙板鼻子和煤煙的前端。後調是少許牛奶、陳皮的香氣和香草的香氣。...

Score 78/100

Connemara Distillers Edition

大約三年前，我嘗試了我的第一個康尼馬拉蒸餾器版本。與大多數這款泥煤愛爾蘭酒不同的是，這款酒的瓶裝酒精度不是 40%，而是 43%。在我看來，這讓它變得更加實體化。此外，這是在奧羅索雪莉酒桶中完成的。我的朋友帕特給了我這個 2017 年 10 月的 Distillers Edition 樣品。 鼻子散發著柔軟的煙霧和大量的阿古魯味。一些魚湯閃閃發光，一些熏火腿和山核桃也一樣。但它大多是新鮮的、果味的和甜的。 到貨時非常柔軟，只有一點香料（比我記得的上一批香料要少）。泥炭煙不斷增長，但仍然無法與水果競爭，其中大部分來自柑橘類水果。中味出現可愛的鹹味，但它無法擊敗苦樂參半的味道。確實非常好喝。...

Score 83/100

Connemara Peated

我還沒喝完一瓶這種威士忌，所以我想最好寫一篇評論，最終讓它安息！ 康尼馬拉是愛爾蘭唯一的泥煤單一麥芽威士忌，通常被視為他們生產的「標準」裝瓶。首先，它看起來很淡，氣味也證實了這一點。泥炭很突出，但不霸道；它也很甜很新鮮。 當品嚐這種麥芽時，我認為它對於泥煤威士忌來說絕對是順滑的。它不太重，也不太強大，而且味道幾乎是花香和歡快的，真的想不出更好的方式來表達它了！它非常好喝，易於享用，是對泥煤威士忌世界的一個很好的介紹。我可以很容易地想像從這種味道清淡的泥煤開始，然後通過一些艾雷島麥芽威士忌逐漸過渡到拉弗格啤酒的濃烈味道。...

Score 81/100

Connemara 12 歲 Peated

這款淡泥煤口味的 Connemara（僅 15ppm）限量發行 7,000 瓶。它在舊金山世界烈酒博覽會上榮獲金獎。 嗅覺：檸檬草、蘋果乾、泥煤味（僅 15ppm）。小酸味：酪乳？不過，非常好。 口味：酸甜爭霸。不過看起來確實有點水。淡淡的杏仁味，甚至是更淡的煙味。觸摸香蕉泥。相當多的橡木味。淡淡的薄荷味。 餘韻：溫和，帶有一點煙味。 這是一種在冬夜與朋友打牌時放在桌上的威士忌。遊戲結束時，瓶子不見了，沒人介意！

Score 82/100