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ABV: 40% - 容量: 70cl
零售商: The Whisky Exchange
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Zuidam 使用者評價
Zuidam Dutch Rye 5 歲
幾個月前,我來自荷蘭的威士忌好朋友 Sjoerd 安排了一瓶美國威士忌(我還沒貼我的筆記!哇。我回來了)。無論如何,他很友善地添加了荷蘭一家名為 Zuidam 的釀酒廠生產的這種非常美味的黑麥的微量樣品。 Zuidam 釀酒廠的歷史可以追溯到 1975 年,當時由 Fred van Zuidam 創立。他的想法是建立一個小型手工釀酒廠,他建造了一個300平方米的小型釀酒廠,擁有1個小型銅蒸餾器和1條小型生產線。如今,Zuidam 是一家家族企業,由Fred Patrick 和Gilbert 的兒子經營,釀酒廠規模更大:佔地3600 平方米,擁有4 個全新的銅蒸餾器、1000 多個橡木桶、4...
Score 80/100
Zuidam 5 歲 2013 Peated PX
老實說,磨石並不常出現在我的雷達上。這只是我的第三次!不管怎樣,這款荷蘭威士忌是在首次裝滿的 PX 酒桶中經過泥煤處理和熟成的。它是由 Patrick 和他的團隊為 Facebook 上的社區頁面“Millstone Fanbase”裝瓶的。 鼻子很有趣,但我不確信我喜歡它。我發現了一顆帶有大量泥土氣息的麥芽心、橡皮泥、紅茶、菸絲、乾火腿、焦糖橙皮、葡萄乾和止咳糖漿。但它似乎不能一起工作。...
Score 76/100
這款威士忌是我們威士忌世界威士忌品酒會的一部分。這讓我們在威士忌品嚐俱樂部的所有人都感到驚訝。事實上,它在七月進入了我們自己的威士忌世界盃決賽,為世界上一些大牌選手帶來了一場激烈的比賽。 鼻子:濃鬱而熱情,但複雜,帶有一些糖果棒、檀香、皮革馬鞍和柔軟的太妃糖的味道。混合一些麝香和五種香料。口感:一些年輕的味道,但帶有糖果棒、糖霜櫻桃、甜玉米、薄荷太妃糖、山核桃和覆盆子的迷人混合。餘韻:濃鬱、飽滿、甜美,略帶辛辣黑麥的味道。 這款威士忌並不便宜,但值得嘗試。在很多方面它與美國黑麥截然不同。 他們剛剛裝瓶了一款泥煤威士忌,我很想嚐嚐。
Score 85/100
Zuidam MIllstone Barrel Proof Rye Whisky KWM Exclusive
我們的第三款也是最後一款磨石威士忌將於今年的金杜威士忌降臨節日曆中的12 月1 日推出:一款單桶、桶裝威士忌,由51% 發芽黑麥和49% 未發芽黑麥製成,在美國維珍橡木桶中熟成- 沒有給出年份說明。 顏色是深金色。在鼻子上 - 等等,他們是不是不小心把杜松子酒放在這裡了?杜松子酒、蜜餞檸檬皮、橙皮和小荳蔻等多種美妙的杜松子酒香氣;還有奶油爆米花、烤杏仁和鮮切松木。非常草本——香菜、薄荷和義大利歐芹。水會帶出更多的藥草和木煙。老實說,我想如果我完全盲目地嗅到這瓶酒,甚至不知道這裡裝的是哪種烈酒,我會認為這是一款桶裝杜松子酒。但沒關係,這太棒了。...
Score 92/100
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