Yamazaki 60 Months Old

Suntory Yamazaki 12 歲

有一天晚上，我和我最喜歡的威士忌調酒師閒聊，抬頭看到貨架上有幾個日本品牌。我在 Connosr 上聽到了很多關於日本場景的討論，所以我向他詢問了這些。 他說他是粉絲。他立刻爬上梯子，把山崎和 Hukushu 都拉下來，我稍後會講到。 他給我倒了一杯山崎酒，然後像當晚喝的其他酒一樣，把瓶子留給了我。出色的調酒師讓事情變得更加精彩。 鼻子：第一口聞，酒精味很突出。我看了一下瓶子，發現只有43%。對於 ABV 來說，這比我所關心的要嚴重一些。鼻子的其餘部分相當遠。一開始我不得不尋找一點，但後來它開始開放。花香、蜂蜜、果香……嗯。不錯！ ...

Score 71/100

Suntory Yamazaki Distiller's Reserve

該產品於2014年春季首次發表。然後添加了一些在雪利酒桶中陳釀（約 20 年）的老烈酒以及在水楢（日本橡木）桶中陳釀的麥芽（據稱約 12 年）。所有木桶均由 Shinji Fukuyo 親手挑選，他是三得利釀酒廠 91 年歷史中的第四位攪拌師。 鼻子： 鼻子柔和，果香底下有甜味。櫻桃酒、夏季莓果和雪莉酒。有一種塵土飛揚的蜂蜜味和甜香草味。這是一隻可愛而熱情的鼻子，您很樂意與它共度時光。不太複雜，但奇妙而神秘。有一種甜橡木味，即水楢味，帶有芳香和略帶香料的味道。 口感：口感如鼻子所承諾的柔軟、天鵝絨般。香草、溫和的木質香調與淡淡的香料、椰子乾、葡萄乾、雪莉酒、櫻桃的味道。它多汁又甜。...

Score 89/100

Suntory Yamazaki Limited Edition 2016

自 2014 年以來，山崎每年都會發布所謂的限量版。發佈時，它們的售價約為 100 歐元——這似乎確實是一個公平的價格——但它們很快就賣光了，然後在二級市場上達到了一倍多。這件 2016 年的作品最近在拍賣會上以 300 歐元的價格售出。搞什麼？ 橙子、櫻桃、杏仁糖和奶油香草的香氣非常芳香。一些西梅汁。雖然你一開始可能會認為自己身處斯佩塞，但你很快就會發現水成木的典型日本特色，這裡有一些香火和古老的寺廟。可愛又優雅。 鼻中的果香立刻回到味蕾上，但又夾雜著一些香料。主要是橙子，李子次之。我從 Haribo...

Score 86/100

Suntory Yamazaki White oak cask strength

釀酒廠之旅結束時免費向您展示山崎單一麥芽威士忌中的單一麥芽威士忌。 鼻子 奶油、白吐司、新鮮苦青蘋果 味覺 奶油吐司，苦新鮮蘋果和香草 結束 木質香料和新鮮香草的悠長餘韻 很棒的威士忌，我實際上認為這比它最終成為其中一部分的威士忌要好得多……也許整體並不總是大於其各個部分的總和

Score 84/100