Suntory Hakushu 1993 Peated

Suntory Hakushu 18 歲

朋友的樣本 香氣：結晶糖甜麥芽和濃鬱柔軟的黃色水果味。檸檬、桃子和釉面杏子。橙皮和果蠟。甜甜的年輕卡爾瓦多斯/青蘋果。隨著時間的推移，蘋果變得更加突出和主導。最終，潮濕的森林中出現了淡淡的炊煙和翠綠的樹木。 口感：令人愉悅且輕鬆。也許太容易了。相當絲滑，濃奶油。沒有真正的魅力。蜂蜜、蘋果片、香草、檸檬、糯甜檸檬。薑軟甜，鹽少許。相當簡單且線性。這對我來說更像是一種甜點麥芽或鎮定的消化酒。 完成：清晰、精確。淡淡的黃色檸檬熱帶水果味，並不明顯，麥芽味，果皮味，甚至還有更多殘留的奶油膜。非常令人愉快，而且顯然製作精良，如果真的只是想要更多一點“那裡”的話。

Score 87/100

Suntory Hakushu NAS

白州釀酒廠位於日本南阿爾卑斯山，隸屬於日本兩大單一麥芽釀酒廠之一的三得利公司。該釀酒廠於 1973 年開始運營，當時正值其姐妹釀酒廠山崎釀酒廠開工 50 週年。如今，所有白州單一麥芽威士忌均在白州東 (Hakushu Higashi) 生產，這是 1981 年在同一地點建造的第二家釀酒廠。 香氣具有典型的白州風味：清淡、草香和果香，但與 12 歲年份酒相比略顯柔和。主要是柑橘味，點綴著香草和檸檬，最後還有一絲煙燻味。鼻子很輕，但仍然令人愉快！ 口感輕盈，一開始幾乎接近水樣，但很快就變得輪廓分明，變得相當胡椒味。再次有明顯的柑橘味，其次是薄荷醇。有人在這裡發現了杏仁，我不得不說我同意。...

Score 81/100

Suntory Hakushu NAS Whisky Shop W

白州釀酒廠位於日本南部阿爾卑斯山，隸屬於賓三得利 (Beam Suntory)。該釀酒廠於 1973 年開始運營，當時正值其姊妹釀酒廠山崎釀酒廠開工 50 週年。如今，所有白州單一麥芽威士忌均在白州東(Hakushu Higashi) 生產，這是1981 年在同一地點建造的第二家釀酒廠。 ，於2011 年發布。 聞起來有明顯的麥芽和穀物的味道，背景是柔和的煙霧。接下來是柳橙和葡萄柚的味道，以及一絲檸檬的味道。加水會帶來更多的果味，但不一定會改善整體的嗅覺體驗。 口感中等酒體，略帶辛辣。檸檬味又回來了，最後還有香草和淡淡的薄荷味。有了水，看似隱藏的煙霧終於出現了。迷人的。...

Score 83/100

Suntory Hakushu 12 歲

繼山風之後，我喝了這款，繼續我對日本威士忌的介紹。 鼻子：對我來說，另一個淺鼻子。前端有濃重的煙燻和泥炭味，很快就被花香、甜味和蜂蜜所取代。有趣......幾乎就像這個鼻子的前部和後部之間有兩個完全不同的鼓。 口感：非常有趣且分裂。更多的煙熏，更多的花香，櫻桃的味道，再次煙熏，然後以鹹味結束。很多好的味道，但它只是感覺分裂，就像它無法決定它應該是什麼。味道不錯，但我不喜歡它的分裂程度。煙霧感覺沒有必要，而且有點危險。 餘韻：甜美，非常一維，而且有點短，不符合我的喜好。它就這樣消失了，有點令人失望。...

Score 61/100