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ABV: 47.5% - 容量: 70cl
零售商: The Whisky Exchange
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「無年份聲明」裝瓶的世界威士忌。沙利文灣法國橡木產自沙利文灣釀酒廠。這款酒精濃度為 47.5% 的瓶裝威士忌不會讓喜歡高濃度威士忌的人失望。
關於這款威士忌開
Sullivan's Cove 出品的更多威士卡 開
Sullivan's Cove 使用者評價
Sullivans Cove French Oak Single Cask
我最初將其作為 DbtD 套餐的一部分獲得,該套餐展示了 2013 年威士忌雜誌的 5 款獲獎者。這是“最佳澳洲單一麥芽威士忌”。最終,這是我的「贏家中的贏家」。 第一蒸氣:最初的工業鐵鏽和紅辣椒片的香氣過去。 (幸運的是,這與其餘的經歷沒什麼關係。) 鼻子:奶油香草味變得有點堅果味——有點像牛奶巧克力。呼吸時間帶出一點香蕉麵包和丙酮,這使得巧克力的色調顯得更深。 口感:入口甜甜的…小熊軟糖-真的!一點什錦水果。變成肉桂、香蕉和苦橙;然後是丙酮、甜黑甘草和白胡椒。 餘韻:進一步吞嚥時絕對是水果蛋糕;然後變得不那麼甜了。堅果氣息:澳洲堅果或腰果。...
Score 92/100
Sullivans Cove Double Cask American & French Oak
這是 1255 瓶中的 517 號酒,雙桶編號 DC57,桶號為 HH149、HH331、HH417 和 HH467。美國和歐洲橡木桶的組合,以 40% 的酒精度裝瓶。 聞起來:青蘋果和香草的味道略顯尖銳,隨後是柔和的波特酒和花香。隨著時間的推移,除了輕微的「新木頭」氣味外,波特酒的香氣會壓制住其他所有香氣。這是一種非常令人愉悅的香氣。 在我看來,一旦完全打開波特酒的特徵,鼻子就會感到最愉快。 品嚐:烈酒似乎被淹沒在40%的程度。一陣短暫的、安靜的蘋果氣息再次襲來,然後是端口音符,其持續時間略長於 ABV 通常允許的時間。在玻璃杯中的時間使身體有點膨脹,左舷再次被證明是最強的。...
Score 77/100
這是澳洲原產地威士忌品嚐系列的最後一篇評論,除非我能買到一瓶 Limeburners M58,這是品酒陣容中我最喜歡的威士忌。 我的妻子、兄弟和嫂子在原產地品嚐了相當多不同的威士忌,遺憾的是其中許多都讓我們感到失望。 我們試過 Bakery Hill Classic Malt、Southern Coast Distillers Batch 5、Lark Single Barrel,現在又試了 Sullivan's Cove Double Cask。 當我們坐在那裡品嚐威士忌時,我仍在與 Limeburners 的老闆兼首席釀酒師卡梅倫交談。...
Score 68/100
誰能告訴我塔斯馬尼亞到底發生了什麼事? 我可以發誓澳洲的威士忌釀酒廠已經與魔鬼簽訂了協議。為了交換他們的靈魂以及他們所愛之人的靈魂,他們被賦予了神奇的力量來創造有史以來最美味的威士忌。 我想,在品嚐了另一種澳洲魔鬼產區奧沃瑞姆波特熟成木桶強度威士忌後,我今年不會再品嚐到更好的威士忌了。 我很高興自己錯了。 這款烈酒榮獲 2014 年世界威士忌獎,適合 11 至 13 年陳釀。我的特殊樣品是在法國橡木波特酒桶中熟成的,是來自獲獎酒桶 525 號的 516 瓶酒之一。 您猜對了,這家釀酒廠成立於 1995 年,位於蘇利文灣 (Sullivans...
Score 97/100
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