Singleton 1981

Singleton Artisan

說實話，這不是我自己會買的麥芽威士忌之一……也許部分是因為我對釀酒廠及其產品的無知，也可能是因為我的錢包有限，我有其他偏好。儘管如此，我不能說這個表達對我的想法改變太大了。 鼻子可能是這款酒的亮點，並且絕對盡最大努力打造一個有利於它的盒子。它有一些可愛的蜜棗味，還有一些真正美味的橙子果醬，一踏進去就聞到了你的鼻子。溫和的香料味。你越讓它呼吸，它就越成為一個非常刻板的斯佩塞式鼻子..非常好..但不是很棒！ 口感是 PX 不支持這種表達的地方，也沒有傳遞出我希望在某個地方找到的任何甜味。相反，我發現的是一些生薑和更溫和的香料味，例如鼻子和一些橙皮……說實話，這也不太令人愉快。...

Score 78/100

Singleton of Dufftown Sunray

我們大多數人都知道達夫敦辛格頓 (Singleton of Dufftown) 是從裝在漂亮的高瓶中的 12 歲威士忌開始的。除了 12 歲之外，還有 15 歲和 18 歲的，但現在帝亞吉歐推出了兩個 NAS 版本。我想這是當今流行的做法。 Sunray 和 Tailfire 均在根特威士忌節上亮相。我對兩者都進行了採樣。我將首先嘗試的Sunray僅在美國橡木桶中成熟。 蜂蜜和堅果（主要是杏仁）的香氣撲鼻而來。一觸即興。酸橙、橙子。一點香草蛋奶凍和冰糖。白巧克力的味道。所有這一切確實非常柔軟。...

Score 80/100

Singleton of Dufftown Tailfire

除了波本熟成的 Sunray 之外，帝亞吉歐還推出了這款 Tailfire。差別不在於價格，也不在於酒精度。兩種裝瓶的情況都是相同的。顏色也是如此，但我想這與 E150a 有更多關係。但成熟度卻有所不同。 Sunray 僅在前波本酒桶中陳釀，而這款 Tailfire 則混合了波本酒和雪莉酒桶。 雪莉酒桶的影響在鼻子上立即可見。除了蜂蜜和杏仁之外，我還買了一些核桃、榛果和紅色水果。新鮮的克里克乾酪、無花果乾和一些葡萄乾。香草和一點甘草。還有一絲白巧克力的味道。如果你等待的時間夠長，它甚至會變得溫和鮮味，這非常好。...

Score 83/100

Singleton of Glen Ord 12 歲

2006年和2007年，帝亞吉歐推出了三種不同的「Singleton」單一麥芽威士忌，這些威士忌是在三個不同的釀酒廠生產的：針對歐洲和非洲的12年Dufftown（2006年），針對東南亞的12年Glen Ord（2006），以及針對美國市場的 12 年格蘭杜蘭 (Glendullan)（2007 年）。我在新加坡樟宜機場買了一瓶 12 年的 Singleton of Glen Ord。 聞起來有青草和腐爛蔬菜的奇怪味道。過了一會兒，我聞到了穀物、香草和蜂蜜的味道，但幾乎察覺不到。整體來說相當惡臭。哎呀！...

Score 62/100