Port Dundas 30 年 Director's Cut Douglas Laing

Port Dundas 20 歲 2000 Claxton’s Exploration Series

鄧達斯港(Port Dundas) 是格拉斯哥以北約2 公里處的一個工業區，以勞倫斯鄧達斯(Lawrence Dundas) 爵士的名字命名，鄧達斯港釀酒廠於1811 年在此成立。月1 日，在成立200 週年紀念日的前兩年，帝亞吉歐(Diageo) 決定關閉該廠並將生產遷至卡梅倫布里奇和北不列顛。我們品嚐了最近裝瓶的鄧達斯港 2000 年 (Port Dundas 2000)，該酒由 Claxton's 在其所謂的探索系列 (Exploration Series) 中陳釀 20 年後裝瓶。...

Score 86/100

Port Dundas 21 歲 1992 Clan Denny

鄧達斯港 (Port Dundas) 自 2009 年以來一直關閉，位於格拉斯哥市中心的北部邊緣。帝亞吉歐將生產轉移到附近的北不列顛和卡梅倫布里奇釀酒廠。 Clan Denny 是 Hunter Hamilton 旗下的一個品牌，在其發布的產品組合中有相當多的穀物威士忌，其中包括這款 21 年 1992 年、2013 年裝瓶的威士忌。 哇，好甜的鼻子。各種蜂蜜和糖、糖果、蜜桃、櫻桃和乾葡萄乾，還有大量的咖啡和巧克力。一些太妃糖，一些堅果，一些椰子。但隨後香料開始發揮作用：肉桂、香草和一些藏紅花。一個漂亮的花卉元素，就像乾燥花一樣，但又不完全是花香。美妙而有層次。...

Score 91/100

Port Dundas 22 歲 1995 Signatory Cask Strength Collection

不久前，我嘗試了這款的姊妹桶，儘管是由 The Ultimate 裝瓶的。但我們都知道，這個荷蘭裝瓶商經常去皮特洛赫里的那些倉庫裡尋找木桶。這是簽名者自己裝瓶的。 這顯然是一家人在鼻子上。焦糖、香草、太妃糖、一些香蕉和椰子、一絲柑橘和覆盆子的味道。牛軋糖和杏仁糖。我承認：我喜歡它。 它黏在牙齒上，甜甜的，但同時也很辣。首先是白胡椒、肉桂和生薑，但一旦香料稍微平靜下來，你就會聞到穀物特有的美妙甜味：焦糖、巧克力、椰子、香草和朗姆酒葡萄乾。然而，這個比他的兄弟 #64904 更有層次感。 餘韻悠長、溫暖、略乾，讓我想起楓糖漿煎餅。那麼它是從哪裡來的呢？但很有趣。...

Score 85/100

Port Dundas 20 歲 Special Releases bottled 2011

從購買的樣品中 鼻子：現在這是濃鬱的雪莉酒。蜂蜜、焦糖、糖漿棗、巧克力、木頭和紅果醬草莓。隨著時間的推移，香草、蛋糕糖霜、肉桂和其他甜棕色烘焙香料就會出現。香料和蘭姆酒來了。真的很好吃。事實上，我甚至可能會誤認為這是一種較淡但不太甜的德梅拉拉朗姆酒。 口感：厚重，幾乎所有的味道都在鼻子上。咖啡也很苦，有顆粒感，跟其他東西一樣。多一點木頭。油狀/糖漿狀。生薑、胡椒、烘焙香料、焦糖以及更多德梅拉拉朗姆酒和香草。真的很享受這個。 完成：真的很長，它將所有內容融合在一個非常出色的組合中。甜甜可口的苦味、香料、蘭姆酒、雪莉酒和波本桶都散發出來。展示了穀物和雪利酒的美妙結合。我完全同意這一點。 A-

Score 90/100